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“从《金瓶梅》说开去(.shg.tw)”
!
中国古典小说里,《三国演义》在生活细节的描写上是点到为止,比如刘备三顾茅庐,经历多次误会,又立候多时,方才终于见到“真佛”
诸葛亮,二人叙礼毕,分宾主面坐,童子献茶,什么茶?不再交代,茶具、用水更略而不提。
《水浒》则进了一步,对生活场景的描摹,有粗有细,拿写茶来说,就相当细致了。
《水浒》中的“王婆贪贿说风情”
等情节里,写到王婆的茶肆,那其实应该算是一个冷热饮店,不仅卖茶,也卖别的饮品,如王婆就主动给西门庆推荐过梅汤与和合汤。
作者写这些细节,不光是留下了社会生活的斑斓图像,有助于展拓读者阅读时的想象空间,也是揭示人物心理,丰富人物性格的巧妙手段。
梅汤,即酸梅汤,应是用酸梅和冰糖熬煮,再添加玫瑰汁桂花蕊等辅料,放凉后,再拌以天然冰碎屑,兑成的夏日上等冷饮。
王婆向西门庆推荐梅汤,是看穿了西门庆想勾搭潘金莲的野心,以此来暗示自己可以为其“做媒”
。
后来西门庆踅来踅去,傍晚又踅进王婆的店来,径去帘底下那座头上坐了,朝着武大门前只是顾望,王婆道:“大官人,吃个和合汤如何?”
和合汤应是用百合、红枣、银耳、桂圆等炖煮的甜饮,一般用在婚宴上,作为最后一道菜,象征夫妻“百年和好”
。
王婆向西门庆推荐和合汤,是进一步向他暗示,自己有帮助他和潘金莲成就“好事”
的能力。
在《水浒》接下来的文本里,还写到了姜茶、宽煎叶儿茶,以及“点道茶,撒上些白松子、胡桃肉”
,等等,可谓茶香渐浓。
中国古典小说,彻底摆脱《三国》式的“讲史”
,以及《水浒》式的“英雄传奇”
,长篇大套地讲述俗世中芸芸众生的日常生活,描写最常态的衣食住行、七情六欲、生老病死,始作俑者当推《金瓶梅》。
《金瓶梅》里有不少露骨的色情描写,不但“少儿不宜”
,就是对成年人,如果心性不够健康者,恐怕也确会产生出诲淫的负面作用。
但《金瓶梅》那生动而细腻地描摹日常生活场景,镶金嵌玉般铺排出令人目不暇接的种种细节,至少作为一个艺术流派的翘楚,是值得我们肯定、赞叹的。
《金瓶梅》从《水浒》中“王婆贪贿说风情”
前后的情节生发出它的故事,“借树开花”
,起头的文字不仅是模仿,而且是爽性完全照搬,但在那嫁接的过程中,它也有了若干微妙的变化,比如写王婆点茶,《水浒》是“点道茶,撒上白松子、胡桃肉”
,《金瓶梅》就直书“胡桃松子泡茶”
了。
在《金瓶梅》里,不仅写到王婆茶肆的茶,也写到市民家中自饮的茶与待客的茶。
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