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此时活泼开朗得她,与工作上沉着冷静又游刃有余的一面形成了对比之美。
我们说说笑笑,气氛很轻松。
让我感觉更加愉快的是面前那种类繁多的肉类,经过一番思索,我选择了那看着就好吃的山葵里脊肉。
山葵里脊肉说白了就是将肉烤的有一点变色后,立刻翻面,然后裹着山葵泥吃。
山葵是芥末的表亲,和芥末差不多。
我将面前的卷好的山葵里脊肉,蘸上一点酱油,放进嘴里。
一嚼之下,肉香弥漫,辣味蔓延,好吃又提神。
我忍不住又夹起一块,迫不及待的放入口中,真是越嚼越香,有种入口即化的感觉。
我眼底一亮。
这味道有点熟悉啊!
和信子奶奶的做的菜有点像,莫非……不可能……信子奶奶不会开分店的……难道真有和信子奶奶平分秋色的烤肉?
这让我忍不住深思,我认为信子奶奶的手艺登峰造极是因为那近乎肌肉本能的熟悉感,还是她的手艺当真无人可敌。
一块牛肩肉入口,我瞬间被那肉香和酸酸的味道以及满嘴的清爽带偏了思绪。
管它呢!
味道如何因人而异,并没有完全客观的标准。
Beewilson在《FirstBite》里也提到了食物的味道和记忆挂钩,食物能唤醒感情,感情也能影响食物的味道。
管那厨艺是否出神入化,我作为一个食客,认为好吃即可!
天呐!
在中国烤肉中加入青柠皮碎,这个中西结合的创意,还能做的好吃……厨师有天赋啊!
“天哪。
这一口口肉吃的让人浑身能量积蓄。”
坎蒂丝摸着肚子,一点形象都没有,“果然只有吃肉才能吃饱!”
我虽然感觉饱了,但看着那汁水四溢的靠牛腿肉,我还是急不可耐的夹了一块放进嘴里,烫的我直吸溜,但那滚滚肉香,着实让人满足感爆棚。
不是我自制力的问题,主要是坎蒂丝都把柠檬汁挤上去了,不吃不就浪费了吗?勤俭节约可是美德!
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