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第十六章 中式素肉套餐 求收藏（第2页）

还有一道甚至有蟹黄的味道。

你怎么做到的？告诉我！

教教我！”

创真指着面前的菜疯狂了。

“这这些菜啊？秘诀很简单啊。

都是我在天朝学的告诉你完全没问题啊。”

“怎么做的？怎么才能做成这样？”

创真期待不已。

“先吃吧，一边吃我一边告诉你。”

“行。”

创真拿起筷子夹起一块“排骨”

放入口中。

“嗯。

。

。

好吃。

这个排骨是面粉和白菜做的。

但是这个面粉做的排骨怎么会这么有嚼劲？”

“这个简单，揉面的时候加鸡蛋、食用碱、其他的一滴水都不加。

在用酱油调味顺便调个颜色。

然后将面团拿出来，扯下来一小块一小块的，把白菜茎包在面团里面，包成一个个类似排骨的形状“素排骨”

。”

“然后锅中烧开水，把“素排骨”

煮熟，再把白菜叶放进去煮熟。

熟了之后捞出来白菜叶垫在盘子下面，“素排骨”

摆好放在上面。”

“等等。

。

你这样做不出肉香来啊？”

“所以啊最后要把猪油熬化了加入酱油和水淀粉做成芡汁淋在上面。

再把整道菜放进微波炉加热两分钟。

让猪油的香味整个融入进“素排骨”

里。”

“猪油做芡汁。

然后再有微波炉再次加热。

。