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他看了那三碗豆花半天,终于闭上眼睛,随便指了一个方向。
沈清宴顺着他手指的方向看去,沉默片刻,对洪文明道:“你指的是自己昨夜没吃完的那半个包子。”
洪文明:!
!
!
“我居然还剩下半个包子?!
怎么可能?沈师兄做的包子那样好吃……”
他的关注点好像一下子变了,沈清宴却是不怎么在意地说:“再好吃的东西吃不下也是吃不下,不过是半个包子而已,又有什么的?况且这小店里就只有你我两个人。
包子既然不是我剩的,那吃的人自然只能是你。”
“不对啊?不可能啊?我吃沈师兄做的东西什么时候有剩?”
洪文明深深皱起眉,看起来颇为不解的样子。
沈清宴摇摇头:“不可能就不可能吧,半个包子而已,说不定是我们哪个梦游吃的呢。”
说着他又舀了一碗豆花,往上面洒了白糖、葡萄干与蜜红豆。
“好了,你先吃这个吧。”
沈清宴抬起头,将手里的豆花递给洪文明:“我看你好像比较喜欢吃甜的,就自作主张给你做了,你吃着要是觉得不好,我再给你做咸口的。”
“……沈师兄您真是太好了!
!
!”
洪文明捧着豆花发自肺腑地道。
沈清宴轻轻笑了笑,转身将灶上又了火,稍稍煮了一会儿,满锅的豆花便逐渐开始凝实。
他重新将火熄了,一勺一勺地舀去了锅内渐渐积起的水,将凝固起来的豆花分别盛进两只模具中,用纱布包好压实塑形。
其中一份压了好一会儿,另一份不过片刻便掀开了,露出的豆腐嫩生生的,沈清宴切了一些放在笼屉上蒸,快刀剁了些葱花蒜末。
调味汁是已经备好了,蚝油香油再加上生抽。
沈清宴取出蒸熟的豆腐,将盘中的水倒尽后,便把调味汁浇在了豆腐上面。
调味汁单独放在一旁时,小小的一碗看上去并不起眼,如今往蒸好的豆腐上一浇,白嫩的豆腐浅浅地浸在调味汁里,上面再撒上香喷喷的蒜末与碧绿色的葱花,闻着看着都令人食指大动。
“可、可以吃了吗?”
直播间里的观众们眼巴巴地问,沈清宴微微一笑,干脆道:“不能。”
在一阵失望的叹息声中,沈清宴将灶上的空锅烧热,倒进了少许油烧到冒烟,十分熟练地拎起锅往豆腐上徐徐一浇。
在喷鼻的香气与细微的“哧啦”
声中,沈清宴放下锅子,不等发问便道:“现在吃吧。”
直播间里顿时一阵欢呼雀跃。
洪文明早已吃完了自己的那一碗豆花,此时正神色渴望地看向沈清宴面前的豆腐,沈清宴注意到后,叹着气给他盛了一小碗。
“你先吃吧,我再做点东西配,总吃这一样未免显得单调。”
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