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炒了大概十分钟,就开始丢掉擀面棍,要用手,一边翻炒一边揉捏,这样茶叶可以更好的蜷缩起来。
再用手和擀面棍交叉着炒了一个时辰的样子,茶叶就面色了,继续搅拌翻炒个三十到四十分钟,直到茶叶成黑色焦脆模样就大功告成了。
叶千千抬起手腕擦了擦额头的汗水,长呼一口气,正准备找报纸,忽然发现这里还没有报纸。
就只能直接装到缸盆里面了,只是这样,味道肯定没放在报纸里的香了。
叶千千还觉得有点美中不足呢,而钱老板他们闻到这新炒出来的茶香味,早就瞪大了眼睛了。
赶紧都凑上来,各自抓了一点在鼻尖闻了闻,又放在口中嚼了嚼,顿时都震惊了。
钱老板赶紧问道:“叶姑娘,你,你这是在哪儿学的这种炒茶的方式?刚才看起来可从未见过,这茶叶竟然能炒的这么香!”
身后那三个人现在就算不服气,也没有什么好说的了,毕竟叶千千这茶叶,真是没得挑了。
叶千千双手撑腰歇了会儿,笑了笑。
“这是我祖传的,钱老板自然没见过,怎么样,还行吧?”
“行!
太行了!”
说着,钱老板就给叶千千竖起了大拇指,心里顿时捏了一把汗。
幸好刚才没有让叶千千轻易离开了,不然……
想着,钱老板抬眼看向叶千千。
“没想到叶姑娘有这么好的手艺,你可愿意来我这茶楼专门负责炒茶?”
他今天说什么也要把叶千千留下来,这么好的手艺可不能让别人抢去了。
叶千千嘴角一勾,还是那句话。
“那钱老板打算怎么跟我算工钱?”
钱老板想了想,叶千千不是个简单的,手艺又这么好,要是一刚开始就交了底,他怕是讨不到什么好处。
想着,钱老板顿时眸子一眯,随即抬眼看向叶千千。
“这事儿咱们出来谈吧。”
到了外面,钱老板继续道:“不瞒姑娘,我这儿的炒茶工的工钱确实不低,虽然您手艺是没话说,可毕竟之前你也没什么经验,这样吧,我还是按照之前说的,他们多少工钱,我就给你多少工天如何?”
说完,钱老板又慌忙补充了一句:“他们一天四十个铜板。”
四十个铜板……
想着,叶千千回头看了一眼,问道:“那他们这一天下来,每天都能炒多少锅的茶叶?”
“炒的快一天四锅,慢一点也有三锅。”
叶千千点了点头,心里就开始盘算起来。
也就是平均十个铜板一锅,一个月下来,也就是一两多一点的银子,可钱倒是还可以,只是她哪里能一天到晚在这里炒茶?
想着,叶千千转眼冲着钱老板笑了笑。
“行倒是行,不过钱老板也知道,我家阿布离不了人,您看能不能这样,您就按一锅一锅的给我结算,每天我炒多少,您就给我多少,这样既能给我一个弹性的时间,还能节省您的利润。”
闻声面老板顿时眉头一拧。
“这……”
叶千千又说道:“而且您也知道,这茶叶可是一个茶楼的核心,若是我这边的茶叶炒好炒精了,到时候您前面那些来喝茶的,自然会发现您这茶楼的茶叶可比别处香多了。”
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