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付三生抬起头来看了他一眼,而后放下账本,拈起那描着烫金寿字的请柬端详了片刻,“我与关老夫人非亲非故,若真是去了反而不妥。”
“但关府既然遣人来送了请柬,便是看得起我付三生,且关大人于我有恩,寿礼自然还是要送的,”
付三生略想了想,放下请柬道,“关老夫人喜爱珊瑚,明日|你带人去一趟珍宝轩,寻个合适的摆件,寿宴那日送去即可。”
掌柜点头应了声是,却并未起身离开,他敛了笑容,沉默良久才缓缓开口道,“既是关老夫人六十大寿,那关少爷定是要回京的,你就……不想见见他?”
付三生端起茶盏的动作微微一顿,似是不明白掌柜的意思,“……为何要见他?”
“你问我为何要见他,不如先告诉我,为何不许百味阁卖长寿酥?”
“而且还有一事我一直想不通,”
不等付三生回答,掌柜又追问道,“说来不过是普普通通的酥皮红豆糕,如何能担得起长寿二字?难不成是这糕点有奇效,吃了便能让病弱之人变得康健,从此长命百岁不成?”
-
十九、
关竞自小就对红豆这一食材尤为热衷。
付三生住进关府之后他便甚少生病了,食量也逐渐恢复了正常,而且因着他个子长得快,吃得便愈发多,常常等不到用膳的点儿就嚷嚷肚饿。
付三生向来宠他,便在自己院子的小厨房里变着花样的给他开小灶,今日煮些红豆羹,明日做两碟红豆糕,后日又滚上一碗红豆汤圆,关小少爷吃得高兴,肚皮总是鼓鼓的。
他这般捧场,倒害的付三生时常忧心,怕他点心吃得太多,久而久之会长成个圆滚滚的小胖子。
好在关竞本就是长身体的时候,且他向来勤勉,每日里既要念书又要练武,还要带着一众跟班去百味阁帮忙,于是倒也如付三生所愿,长成了修长挺拔的少年。
如果付三生没记错,他第一次做长寿酥应当是关竞刚过完十一岁生辰的时候。
那日京城下了很大的雨,关竞又赶在管事派人接他之前就从学堂出来了,回府时自然是被淋成了落汤鸡。
付三生唯恐他生病,便将他整个儿裹进厚棉被里,又煮了满满一大碗姜汤给他喝。
关竞乖乖缩在被子里喝姜汤,但没喝几口就停了下来,苦着脸道,“好辣啊……三哥我想吃红豆糕。”
“一会儿给你做,”
付三生说,“你先把姜汤喝完。”
见他紧盯着自己没有半点要离开的意思,关竞只得不情不愿的又喝了两口,然后哼哼唧唧道,“唔……三哥,我想吃不那么软的红豆糕。”
“若不软,如何还能叫红豆糕?”
关竞被他问住了,便闷不吭声地思索了片刻,而后忽的灵光一闪道,“能否在红豆糕外面加个酥皮?外酥内软,不是也很好吗?”
付三生微微一愣,随即点了点头,“可行,我试试看。”
-
二十、
红豆糕软糯香甜,再加上缀了芝麻粒的薄脆酥皮,口感竟意外的好。
关小少爷心里得意,一面吃得高兴一面问付三生,“付老板,这点心若是拿到百味阁去卖,想必能赚不少钱吧?”
付三生笑道,“这是自然。
不过这点心的做法毕竟是你的主意,没有你的允许,百味阁绝不会私自做来卖的。”
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