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做法很简单。
将蛋黄和蛋清分离放到两个碗中,蛋黄加入牛奶搅拌均匀,倒入油,滴上几滴醋搅拌均匀,然后加入面粉搅拌均匀,面粉分两次加入,充分搅拌均匀,搅成细腻的面糊。
然后加糖,用筷子打成细腻的泡沫,然后第二次加糖。
总总程序下来,在锅底刷一层油将搅拌好的糊倒入盖上盖子,焖十分钟拿出,切块即可食用。
在宋朝没有蛋糕。
陈峰这种简单作法可以制作小蛋糕,有了蛋糕,加上一些其他的东西还有奶酪搭配。
很快,一块蛋糕做出来。
陈峰拿在手中,非常满意。
这只是一块小蛋糕,试验品。
花太监寿辰肯定是大蛋糕,要很多人都能吃上那种。
“成功了!”
陈峰不得不佩服自己的厨艺。
就这东西,整个宋朝独此一份。
味道绝对受欢迎。
毕竟在地球这东西市场很大。
“大郎,你在做什么呢?”
潘金莲走来问道。
陈峰端着蛋糕:“新鲜的食品,蛋糕!”
“蛋糕?什么东西呀?”
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