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“下次吃糯米鸡的时候该用‘珍珠鸡’。”

宋芋将扎捆好的糯米鸡放入小蒸笼中。

“珍珠鸡?”

“就是比寻常鸡体型小一半的那种,便是整只包在荷叶内也能十分入味。”

宋芋握着肩膀甩了下自己的酸痛的胳膊。

“害!

不就是童子鸡?”

晚食过后,在院里歇了会凉。

锅里烧的热水也好的差不多了,两人一番洗濯捯饬后便清清爽爽地去逛扬州夜市了。

想要靠小吃摊发家致富,细致的市场调查肯定是少不了的。

什么地段人流量最大,那些口味的吃食最受欢迎以及市价这些都是要纳入考虑的。

这两天宋芋虽是大门不出二门不迈的,却在‘老扬州’宋祈渊和房东那里打听到了不少消息。

比如说,人流量最大的地方还得数二十四桥附近,那里往来应酬的达官贵人多,出手也阔绰。

里正脾性不太好,和他说话要懂得服软,要不然他的小册子上准能记你一笔偷税漏税宋芋他们住的小院子,虽是破旧了些,但地势却是一顶一的好。

和扬州府就隔着一条街的距离,治安上的保障少不了。

距离‘商业区’二十四桥不过两公里的路程,且水路、陆路都通畅。

另外,与他们一坊的多为吃手艺的营生者,今后若是有商业互贸,也能凭‘邻里’这层情分讨个好价钱“扬州城的夜晚可比长安热闹多了。”

宋祈渊用双臂枕着头躺在船头望着漫天星子兀自说道。

宋芋止住了四处张望的目光,心有戚戚。

长安城内有严格的宵禁制度,顺天门八百鼓之后,坊门皆闭,金吾卫执刀夜巡,禁人行。

往往到了上元佳节这般的日子,才会解除夜禁,长安人才能够‘欢乐无穷已,歌舞达明晨’。

而天高皇帝远的扬州便相较于没那么多限制了。

宋芋还是头一遭逛古代的市集,她好奇万分。

还未出来时心中便装满了幻想:是否真如书中所说‘每重城向夕,倡楼之上,常有绛纱灯数万,辉罗耀列空中,九里三十步街中,珠翠填咽,邈若仙境”

3微雨将过,两人从乌篷船中出来上了岸。

宋芋攀着稍加湿润的桥阑俯瞰水中月,不禁暗叹道:“天下三分月,两分在扬州,而今一见诚不欺我。”

4二十四桥灯火通明,店肆林立,酒楼舞榭,比比皆是。

微风一吹,酒肆门口悬吊的旌旗便随之有节律的飞舞,沿街、临岸的地方摆满了摊位,吆喝声此起彼伏。

这条街上不说食肆,便是支食摊的便有二三十家,且各家都有自己招牌的式样及宣传方法。

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