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第24章 阴沟里翻船了（第2页）

！”

混迹美食界将近六十多年，早就让他练就了一条金舌头。

不管什么菜，只要让他多尝几口，里面加了什么东西，他都能一清二楚。

这酱猪蹄好吃，纯粹就是因为烹饪制作而成，而非加了什么不该加的东西！

而且就在刚才，他发现了一件完全超出他预料的事情。

这酱猪蹄居然不是冻猪蹄，这小伙子居然用的是新鲜的猪蹄。

不是哥们，你是摆摊的啊，十多块的冻猪蹄你不用，你拿二十多的新鲜猪蹄？

关键你还只卖三十？

你图什么啊？

陈山完全不理解了。

他再次将目光放在万豪的身上。

突然发现自己完全看不透这个小伙子。

“怎么了爷爷？”

陈馨看到自己爷爷的反应，心里顿时就乐开了花，“酱猪蹄味道怎么样，好吃吗？”

“这个酱猪蹄是他自己做的吗？”

陈山皱着眉头问道，实在是想不通。

“不是他就是阿姨做的。”

陈馨顺手将鹅腿也递了过来，“您再尝尝这鹅腿呗，跟您做的肯定是比不上，但绝对能让您眼前一亮。”

陈山看了一眼那鹅腿，想了想便接过来了。

一份酱猪蹄或许是巧合，毕竟这菜做起来并不难，也许是碰巧做出来了也不一定。

但如果烤鹅腿也是这样的话，那只能说明这小伙子或者他妈妈不得了。

拆开包装，见到了鹅腿。

同样是冷的，但从表面的辣椒面和孜然粒看来，这应该是南方烧烤的手法。

凑在鼻子旁闻了闻，香味依旧十足，且多了一份淡淡的卤香。

看样子这做法跟他的不太一样，是先卤一遍然后再放在炉子上复烤的做法。

“难怪大家喜欢吃的。”

陈山一眼便看出了关键。

先卤一遍，让整个鹅腿都入了味，再复烤加香料，用南方烧烤的手法制作。

这对于北方流行的先烤熟了再蘸香料的烧烤来说，味道上本身就占了优势。

带着期待，陈山咬了一口鹅肉。