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第42章 第 42 章（第2页）

他又一一否定。

美食直播除了需要味道美，还要有一些夺人眼球的地方，这样才可以吸睛，才可以提高试吃数量。

可是他要做什么呢？

其他参赛者都已经开始做了，他还在思考。

在他不知道的情况下在线网友和观众着急地催促着他，免得他落于人后了。

他不紧不慢地走向食材区。

羊肉、羊骨、羊排、鲫鱼、草鱼、黑鱼、星际鱼、番茄、面粉……看着看着，他的脑中灵光一闪。

忽然想到自己要做什么了。

当即拿了羊骨、草鱼、番茄、面粉、淀粉和佐料。

接着走回到自己的料理台前。

把所有食材都清理一遍。

接着给羊骨焯水，再煮半锅开水，在沸腾中加入羊骨，不但可以使羊骨汤浓白，还可以去腥，他特意在水中加了星际酒、葱和姜片，去腥增味。

放任羊骨在一旁闷煮。

他转而收拾番茄，在番茄顶上画个十字，开水浇顶，番茄皮受热萎缩，极轻易地剥掉番茄皮。

剩下完成的番茄肉，放到砧板上。

挖去绿托部分，剁成番茄碎。

倒入烧热的炒锅中，加入适量的白糖，大火炖煮。

期间不能走神。

云声拿着铲子，不停地搅拌锅中的番茄碎，防止糊底，伴着云声的不停搅拌，番茄碎的碎块渐渐变小。

最后全部融入到汁水里面。

“哇！

番茄颜色变深了！”

“呜呜呜，不到最后总是看不懂云声在做什么。”

“我闻到酸酸甜甜的味道了。”

“是番茄酱吧？”

“番茄酱居然是这样做的！”

“天啊！

我第一次知道番茄酱是这么来的！”

“好神奇啊！”

在线网友和观众们确实猜对了。

云声做的就是番茄酱。

他在逐渐粘稠的番茄酱中加入两滴白醋提鲜，再洒一勺盐，更突出甜味儿，接着把热气腾腾的番茄酱倒入碗中。

引得不少在线网友和观众吞口水。

他没有再管番茄酱，开始处理草鱼。

清理出内脏，洗干净之后，斩掉鱼头、鱼尾。

将鱼头一分为二，和鱼尾一起放置一旁。

接着一手按着鱼身，另一只手将刀身放平。

顺着鱼脊椎，平滑地将鱼身肉一分为二。

紧跟着按住其中半个鱼身，刀刃贴着鱼肉，把鱼脊椎骨和鱼肋骨片掉，旋即得到半边完整无骨的鱼身肉。

重复一次。