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比起杨梅酒来说,米酒的制作方法轻松不少。
他将糯米放在冷水中泡了八小时左右后,放在饭甑里蒸。
蒸熟用勺子把聚在一起的糯米摊开放凉。
上次酿造杨梅白兰地还有剩下的酒曲,宋闻清把酒曲加进去碾碎,散入米饭中搅拌均匀。
做完这些,米酒的酿造就差不多了。
宋闻清把米饭压实,在中间挖了个小洞,用盖子盖住。
现在夜里天气有点凉,他便让裴瑾容把柴房里的炕给烧上,又给它严严实实地套上一件不用的衣服。
做完这些后,宋闻清又打算去义诊了。
裴瑾容给他备好水和饼,怕他到时候忙了不回家。
宋闻清倒是没想那么多,他觉得这次可能会像上次一样没人来。
看着忙碌的裴瑾容笑着说:“不用准备那么多,吃不完。”
裴瑾容稍微一顿,仰头看他,这才停下手中的动作:“阿闻今晚想吃什么?”
宋闻清想了想,说:“吃鱼吧。”
这鱼是赵临他们前几日去打猎时将就在溪边插的,想着宋闻清,便给他送了一条。
裴瑾容就把鱼给剖了腌着,这几日吃最好。
收拾完后,宋闻清早早来到官道上,把包袱里的纸笔拿出来。
他今日已经做好了打算,没想到却有人找了过来。
是川小哥。
川小哥的腿已经完全好了,身后还乌泱泱地跟着一行人。
“闻哥儿,我身后这帮人身子骨都不太好,还劳烦你帮忙看一下了。”
他笑着说。
宋闻清心里一动,他没想过自己之前的一个举动会让川小哥这样帮他。
今天若真能解决这些人的疑难杂症,他的名声就能传出去,时间久了,来找他的人多,便能把医馆开起来。
川小哥见宋闻清愣神,转头让身后一行人等一等,上前侧身小声道:“闻哥儿,我不是在咱几个村来返做些小本生意嘛,就有些人脉。
上次要不是你我这条腿怕是废了,我李川也不是忘恩负义的。
听你在官道这边义诊,我打听了一下,把附近村里没钱看病的村民聚在一起了。”
宋闻清回神,他知晓川小哥这话意味着什么,抬眸看他,正色说:“多谢川小哥了。”
川小哥看他理解了其中的意思,笑着转头对后面的人扬声说:“各位可以一个一个上前来让宋郎中为大家检查身体,我的腿之前摔了一跤便是宋郎中医治的。”
前面站着的大娘面色蜡黄,身上的衣衫虽然有补丁但干净得很,过了会儿问:“宋郎中这儿真的可以不用花银两吗?”
宋闻清对上大娘的视线,温声道:“自然不需要的,往后每月初一我都在此。”
他虽不是圣人,但能帮的他定会出手帮一下。
川小哥也连忙道:“大家相信宋郎中,我这腿当时李郎中都治不好,若不是宋郎中,我李川现如今可能也是残废一个了。”
他这样一说,一行人立马对宋闻清改观。
川小哥在几个村属于说得上一两句话的那种,前几日他来找他们时说官道那边有一个神医厉害得很,还是不收钱的,他们听了以后果然心动。
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