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所以最好的就是他们能有个铺子,然后雇两个人专职做这个,当然不是说专门做羊肉串,而是专门弄吃食。
他们可以弄一个小吃铺,里面既有羊肉串有大饼,也可以再有点别的什么,这样他们就能从早做到晚,那一天的收入最少要翻两番。
当然,铺子的事要慢慢来,一间差不多的铺子从租下来到添桌椅换粉刷,最少也要十两银子。
现在的他们,是需要一个更好位置的摊子,一个白天也能出摊的位子。
她很容易就找到了章淑桂夫妻的摊子,要说这大年下里包子是没多少生意的,但他们还是坚持出摊,不过蒸的少点,然后轮流在外面支应。
此时那摊子就是章淑桂守着的,她穿了件新做的明紫色袄子,插了根很少戴的银钗,比平时多了几分俏丽。
在章家的两个女儿里,章淑桂是长的更好的那个,但她姐姐章淑萍虽也只是嫁了个秀才,总算吃穿不愁,也不用为生计奔波,所以就显的她这个天天出摊子蒸包子的小妹灰头土脸的。
不过她今天稍稍一收拾,立刻就和往常不一样了,她远远的就看到了倩姐,立刻就笑了起来:&ldo;你这丫头,一个人跑到这里干什么?&rdo;&ldo;我想姑姑了嘛。
&rdo;&ldo;哟,看你这张小嘴甜的,是想你姑姑的包子吧,来,大肉香菇馅的。
&rdo;说着就塞了个包子在她怀里,倩姐摸着那包子倒不凉,只是也不怎么热。
现在也是快吃午饭的时候,她也不谦让,拿着包子就啃了一口:&ldo;小姑,你怎么不歇歇啊。
&rdo;&ldo;我现在就在歇啊,你没见我刚才一直坐着吗?&rdo;&ldo;我是说你怎么不在家里歇着,这里不冷吗?&rdo;&ldo;冷什么,我守着火呢。
&rdo;他们夫妻俩不是光卖包子,还卖稀饭,旁边支了个小煤炉,锅一直架着,还摆了两张桌子。
倩姐觉得他们这摊子出错了,虽然在长岛这里算是个好位置,可他们卖的种类更适合当早点午饭嘛,放在居民区那边不是更合适?不过这里也不是他们一家卖包子的,也许大家都觉得长岛这里更有出路?&ldo;小姑,我听说你们准备开铺子了?&rdo;&ldo;还不一定呢。
&rdo;倩姐看了她一眼,章淑桂噗嗤一声笑了出来:&ldo;你个死丫头,人小鬼大,是,你小姑父已经在永安街那里相中了一块铺面,正在说着怎么收拾呢。
&rdo;&ldo;永安街?小姑,你们不在长岛这里了吗?&rdo;&ldo;这里的铺面哪里买的起?我和你小姑父辛苦这么多年也只够在永安街那里买个铺子,以后啊,我们就在那里卖包子,家里有个什么事也方便照应。
&rdo;倩姐恍然大悟,原来这铺子是买的!
&ldo;小姑你好了不起。
&rdo;买一个铺子可不是十两能够下来的,就算是永安街那种地方,最少要上百两。
&ldo;有什么了不起的,我们辛苦这么多年也不过存了这么点家当,哪像你们家啊……&rdo;说到这里她一停,&ldo;你要不要喝粥,我给你盛点吧。
&rdo;光吃包子是有点干,倩姐也没有客气,接过碗就道:&ldo;那以后你们这摊子怎么办啊?&rdo;&ldo;让人呗。
&rdo;&ldo;白让啊?&rdo;&ldo;那当然是不行的,我们当初接手的时候也是花了钱的,现在要转出去,也要收点钱。
&rdo;&ldo;要多少钱?&rdo;章淑桂奇怪的看着她:&ldo;你问这个做什么?&rdo;一听这话,倩姐就知道章老太太根本就没有和这个老姑娘通气,是过年忙忘了,还是怕他们占便宜呢?她在心里微微的叹了口气,拉着章淑桂的手撒娇:&ldo;肥水不流外人田,小姑你们既然要让,就让给我们呗。
&rdo;&ldo;你们要?你们不是出夜市的吗。
我这个地方晚上有别人啊。
&rdo;&ldo;我知道,但这位置不是以你们为主吗?&rdo;长岛的位置分两种,一种是分黑白班的,就是白天卖一种吃食,晚上就会有另一种吃食;而另一种,就是通天下来就卖一样的。
而像前一种,那就会有主次之分,在倩姐的理解里,就和二房东似的。
之所以会是这样,是因为青茗县虽然没城管,不限制百姓摆摊,却有摊位费,一个摊位每月固定会给县里交一定的费用。
交了钱之后这个摊位到底是一家用两家用或者三四家用就都是他们自己协商的了。
章淑桂他们当初是从一个卖馄饨的手里接的位子,之后每个月给县里交八百文,后来他们觉得晚上用不到,就又收了个卖烤鱼的六百文让他在晚上摆在这里,等于他们每个月只用出两百文。
倩姐他们那个新开发出来的位子也可以这么干,只是他们那个地方太偏了,没有人愿意来租罢了。
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