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“没错,一碗素凉皮只要五文钱,配菜有豆芽,黄瓜丝,胡萝卜丝和木耳丝,满满一大碗,绝对够吃!”
前排看热闹的食客们指着另外几个没说到的食盆问,“这些又是什么?我瞧着有个像是鸡肉丝。”
“就是鸡肉丝,”
聂母用筷子一一夹起来给他们看,“大伙儿都可以瞧瞧,中午才煮的新鲜鸡肉,撕成细丝拌在凉皮里好吃的很!
我这儿还有腐竹,就是素卤味里头那个贼吸汁的,还有细腻的鸡蛋干,弹牙的面筋坨坨……”
“好了好了,别说了!”
食客们忍不住吞咽口水,“你就说加这些要多少钱。”
聂母放下筷子,憨实一笑,“不贵,加一样才一文钱。”
“行!
给我来一碗加鸡肉丝的凉皮!”
一个大叔抹去嘴角的水痕,把六文钱丢进窗口前的钱匣子,“给,六文钱。”
有一个人开头,后面的人迫不及待也要点单,“我要加鸡蛋干的!”
“给我加腐竹和鸡肉丝!”
“我尝个新鲜玩意儿,要面筋坨坨。”
……
聂母一看这么多人要吃,高兴地合不拢嘴,“不急不急,一个一个来,每个人都有。”
意料之中的,这碗凉皮又在镇上掀起了一股热潮,吃过的人都夸不错,谁家里有人苦夏,基本都会去百味居买上一碗,因为确实开胃。
凉皮的名声越传越广,来买的人越来越多,聂母一个人逐渐忙不过来了,便和大家提了下招人的事。
后面经过讨论,一致同意将叶朝瑞大姨请过来帮忙,月钱暂定八百文,和杨青一样包三餐。
大姨一家得知这个消息,万分感激他们的照顾,一定要他们打烊后到家里吃顿饭。
叶朝瑞他们欣然应约,也没有空手去,顺手提了些食肆的吃食,杨青有心想阻止,但拗不过聂母这位长辈,只能脸红红地跟在后面。
到了家里,杨青果然被数落了,不过马上被聂母维护逃过一劫,默默拿着东西进灶房去装盘。
他找了半天没找到多余的碗,便从碗柜里翻出几个小的竹编篮装着。
几道菜就这么端上了桌,叶朝瑞看的眼前一亮,“这么装着挺有意思。”
其他人顺着他的目光瞧过去,也觉得挺好看。
每个竹编都圆圆滚滚的,浅棕色,外面打磨得发光发亮,食肆的小吃放在里面都显得更高级几分。
想到这里,叶朝瑞眼睛一闪,侧头问聂弦望,“你说以后食肆都统一用这样的竹编包吃食如何?到时候,别人一看这竹编,就能想到我们百味居。”
“嗯,听你的。”
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