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刚刚处理好的鱿鱼、蛇肉,各拿出5斤鱿鱼。
再切出1斤田鼠。
切大长条,洗净,串好。
食材准备好了。
今天获得了一点猪肉,大部分是肥肉。
放几个木块,上面淋一点原油,用今天获得的火柴,“嚓”
一声,点燃木块。
有原油在,木块很快燃得旺起来。
把一个红薯用叶子包着,放在木块下面,这样烧烤过后,红薯应该也熟了。
然后,一大块肥猪肉洗净切小块,加入一点粗盐,放到石碟,再把石碟放入火上。
加热,炼油。
木块燃起的火,没有家里煤气灶好用,受热不均匀,也不能控制火候。
白川只能用夹子牢牢夹住石碟,用距离控制加热程度。
“噗滋噗滋”
连续响起。
肥肉在出油了,片刻后,一碟猪肉香喷喷出炉。
白川对猪肉拍个照,分享到聊天区。
086玩家(白川):[新鲜好煎的猪油,没有地沟油。
]
没看聊天区,继续处理食材。
白川根本不知道,其他人看着猪肉图片,鼻间就能闻到属于油脂的肉香。
让几天没吃过肉的人,流下了很多口水。
没有刷子,只能拿个小勺子,挖一点猪油均匀的淋在烤串上,然后手拿着串,在明火上空10厘米的地方烤热。
白川手上动作不停,想着之后得做个烧烤架才行。
烤的半熟,撒上一点粗盐,刚刚煎猪油已经放过盐,所以这次不用多加。
鱿鱼须,在经过高温加热后,有一点缩小,逐渐变成焦糖色,散发出诱人的香味。
烤到9成熟,辣椒剁碎,散在上面。
这些肯定不如街边烧烤做的好吃。
但在熟食都吃不上的荒野,这已经是美味了。
蛇肉同样处理。
玉米就放在火边,偶尔翻动下就行。
烤串全部烤好。
白川分出5串蛇肉、4串鱿鱼、1串田鼠肉。
拍照,发聊天区。
086玩家(白川):[066,你的烧烤。
]
那位欧皇似乎一直看聊天区,白川一发信息,他立马就发起交易。
如此,又在聊天区发了另外3个人的烧烤。
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