手机浏览器扫描二维码访问
香肠啊‐‐作为一个四川人,那是必不可少的东西啊。
辣乎乎又可口的香肠,可以直接煮了吃可以和蒜苔炒……那可是冬天里的究极美味之一!
文明的打算还有很多,比如说把那些心肝肺之类的下水做卤菜。
看了看自己好像根本没有揣着小包子的肚子,文明内心暗暗祈祷‐‐小子啊,你可得给你阿爹争气啊,不要让你阿爹做着做着半路又吐了什么的……
文明现在是无法对很刺激的味道闻久了,所以大肠什么的……呃、都得扔了扔了!
虽然心疼浪费了好食材,但是为了肚子里的小包子,忍。
将小肠用热水洗过三四次后,往其中灌水检查也没有漏的地方‐‐洗干净的肠衣十分的可爱,半透明的带点儿辱白色。
检查完毕之后就将肠衣里的水挤出来,泡在冷水里(当然这是帕洛斯做的,切尔西可说过了,文明要少接触冷的东西)备用。
哼唧兽、哞哞兽分别切成手指粗的长条,拌以辣椒面、花椒面、糖水、盐和少量的葡萄酒(文明选择的是最早酿制的,现在酒味最醇的葡萄酒)和匀。
将小肠口用一个较硬的树枝编成比肠口略大一圈的环,然后撑开肠衣开始往里面灌肉。
因为帕洛斯的手太大,所以这项工作只得文明来,好在文明在家里自制香肠多次,所以手脚十分麻利。
香肠虽然还没有做好,但是混合着佐料十分辛香,闻着并不会觉得恶心。
反而有些流口水的倾向……
灌制香肠的时候,要约小臂长的时候就要用麻绳扎紧成一截,最后将做好的香肠用骨针在每一节上面刺一些分布均匀的小洞‐‐这是为了防止到时候胀气撑破肠衣。
因为肉量多,肠衣也长,所以哼唧兽一份、哞哞兽一份,每一份都是有上百节的。
不知怎么的,文明看着盘起来的红红的香肠,莫名其妙的想起了很久的一句广告词‐‐连起来可绕地球三圈……噗……文明自己捂嘴偷偷笑了。
现在肉给处理了,那些心肝舌头可不能浪费了‐‐作为一个吃货的最低标准,就是不能浪费食物,虽然大肠什么的必须得丢……
舌头、心、肝、尾巴洗干净之后放到开水锅里咕嘟咕嘟的煮上十几分钟‐‐不能煮的太久,这些本来就容易熟,煮老了就味同嚼蜡了。
然后取出来后用蛤蜊刀去掉外面的白皮、隔膜、死皮之类的。
另外一个锅里熬上用盐、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、大料、花椒混合的调料(当然不能忘记加水)继续煮啊煮啊煮。
文明的状态还算好,他发现了,自己貌似只是对那种腥气很重还有味道很甜的东西很是反感,除此之外貌似一切适应良好。
等撇开了浮沫,颜色都熬成酱色了之后才慢慢的根据煮的时间依次加入尾巴、舌头、心、肝。
水再次咕嘟咕嘟烧开了之后改成小火加盖,好了,接下来就不管了,这么多东西,起码也要一两个小时才能卤好啊。
他现在……需要休息。
小白熊自从知道文明怀孕之后,就陷入了他的低落期。
现在看见美人不能抱不能蹭不能摸……嗷嗷嗷,那只大豹子说什么会压着他家小宝宝‐‐嗷嗷嗷歧视歧视,这是赤果果的歧视,他觉得是嫌弃自己跟着美人吃的好东西吃多了!
这部小说是以我的真实人生经历为题材,概括的叙述了我从青春花季的少女,经历人到中年的婚姻危机,半生的奋斗却变成了三无女人无钱无房无业,迫不得已离开家乡只身闯荡一线大都市,成了中年打工的职业保姆,最后在五十岁的时候回归故里的故事。这也是我的前半生,只不过我没那么好命,没有一个白马王子一样的男人戏剧性的出手搭救,只能学习落在井里的驴子,一步步踩着垃圾吃着垃圾逃出生天!路过繁华,坐看风起云涌,历经沧...
学得万法,阅尽红颜。一人一戟,以武逆天。本书QQ交流群292372264...
作者猪八戒骑梨花的经典小说嫡女狂妻,督主夫人是大佬最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说前世特工一朝穿越成候府废柴嫡女,还是一个两百斤的胖子?爹爹不亲,后母恶毒,白莲花妹妹抢她男人?从天而降九千岁护着她人挡杀人佛挡杀佛。他黑眸眯着杀意,娇娇金尊玉贵,你碰了她一只手,那就赔上一百双吧。小太监掐着手指算,嘿嘿笑督主,一百双手正好灭门!当夜李府血流成河,想置她于死地的未婚夫就这么被九千岁灭了满门。她一句话我要减肥!九千岁放话了,慕容小姐瘦十斤送北镇抚司!二十斤送东厂!...
文娱教父之路,从影评人开始。穿越平行时空,前世烂片依旧当道,铜唇铁舌,以抨击天下烂片为己任天资卓越,以树立演技典范而奋斗我就是我,不做文抄公,照样玩转娱乐圈!(已有精品完本作品娱乐之最强大脑,放心入坑。书友群202855840密码521)...
最低等的贫困生竟然跟第一女神扯上了关系,一个地方首富家的千金,一个家族没落的颓废少年,两个完全不同世界的人究竟发生了什么?名动一时的玄术家族没落后,十八岁的颓废少年为自己的人生开启了一片全新的世界。...
追查了许久的谋杀案终于告破。凉婵得意洋洋的对着自己的属下说这世上没有破不了的案子,就像这世上没有追不到的男人。属下们立马露出了崇拜神情。被追到的男人静静的坐在一边,抬头淡淡的看她一眼人在说谎的时候,眼球会在无意识的情况下向左上方移动半寸,你刚才,移动了两次。年少时的爱恋,牵出一生的纠缠。钢铁傲娇女刑警与忠犬禁欲男教授的爱情故事。智商与感情齐飞。来一场烧脑的破案之旅。本文推理言情又名谁念西风独自凉...