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第10章 傻柱的新为人处事(第2页)

来你们看我是怎么用油锅做大锅菜的!

我先让勤杂工把火烧大些,往锅里放一些花椒、八角、桂皮、香叶、大料什么的油一炸,然后在用油漏勺把这些香料捞出来,再往锅里放干辣椒,油脂。

然后等香味传出再放入白菜,豆腐,加水,盐味精鸡精酱油什么的调料,放去粉条用大火顿!

最后等快好了再往上面放入丸子,出锅后在放些香菜,淋上香油,就让他们抬走了,另外一种土豆茄子大锅菜是杨师傅按我说的方法做的,也很香。

很快就到饭点了,我赶紧让他们准备把馒头窝头大锅菜菜都抬到打饭菜的窗口。

就等工人下班来了!

这时候,食堂主任赵主任来了“小何师傅,今天做的什么菜!

怎么这么香!

把我的馋虫都勾出来了”

这时候杨师傅献宝似的说“赵主任,今天小何师傅创新了大锅菜,保证让大家吃不够,吃了还想吃”

“真的,那我可要尝尝”

赵主任先是尝了尝丸子,一连吃了五六个,直说好吃。

又尝了尝大锅菜,更是满意!

他说“小何师傅。

把这些菜都准备六份量的,一会儿我去厂办请厂长书记来尝尝,肯定少不了咱们食堂的好处”

说完就急匆匆的走了,估计是去厂办请领导去了!

给领导打菜和馒头的活,我就安排杨师傅和刘岚他们,我就去休息了!

轧钢厂中午饭点下班,那些工人和厂里的一些人员就来到大食堂,看到今天的大锅菜跟往常的不太一样,看着好看,闻着味道挺香的!

就急忙排队打菜。

然后就迫不及待的吃了起来!

“今天什么日子啊?这大锅菜做的真地道!

以后要是食堂的菜一直保持这个水准,我以后天天来。

一天两顿不带中断的”

这时轧钢厂的领导,厂长书记副厂长他们刚从外面进来,看到这个景象。

跟在后面陪着的食堂赵主任说“老赵,刚刚你说的食堂大锅菜怎么怎么好吃,我心里还有疑惑。

看到这些,那我就相信一多半了!”

赵主任笑着说“领导,我能骗您吗?我都亲自尝过了!

您那一小半的疑惑也是等着亲口尝一尝吧!

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