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日子日复一日,天气渐冷。
凤青翎每天坚持早晚练武,重点是这具身体的自身机能。
到深秋时节,她盘下一座生意惨淡的酒楼,重新装修后改为铜鼎店,也就是火锅店。
有包厢,有卡座,有大厅。
第一版的火锅料是凤青翎配的,然后找了些人试吃,再二次改良配方。
在夏国,涮锅不算新奇的吃饭,不光家户人家到了冬天会煮涮锅,皇宫里御厨也会做,特别是涮牛羊肉,流传度甚广。
只是这开店做涮锅生意的,特别少。
而凤青翎这火锅,改的是锅底,把原本清淡的白汤锅底改为红汤,菜品也成倍增加了许多。
开张当日,京城九少齐齐到场,这些个家里不愁钱的纨绔子弟,大手一挥,把整个酒楼包了。
倒不是包下酒楼后,唯他们九人吃饭,而是所有人进店吃火锅的费用,全部算在京城九少头上。
于是,这一日,火锅店从开门到晚上歇业,所有店小二都马不停蹄的忙,凤青翎院子里的仆人们都过来帮忙了。
除了京城九少那个包厢,所有桌子都换了一拨又一拨的客人,食材比之前预想的多用了三倍,所有菜都临时又选购了一批。
热气腾腾,又暖和,又热闹。
“小姐,咱火锅店红了!”
小碧很是兴奋,“今儿来吃火锅的,就没一个说不好吃的!”
凤青翎笑,很满意今儿客人反应。
按照餐饮业正常成本回收时间,大概需要三个月,到时候,资金回笼,她可以再开一个连锁店。
然后是第三家,第四家……
到一年后,等她现金流呈良性后,她就可以把借凤家的银子还了,再置办一批田地,作为固定资产。
“咱火锅店独特的口味和吃法固然重要,但我觉得吧,今儿也要感谢京城九少。
若不是他们豪爽请客,今儿不会来这么多客人。”
站在柜台后面打算盘的朝霞说。
“对啊对啊,这京城啊,人们最喜欢议论的人就是京城九少。
今儿这事儿,我敢打包票,不出两个时辰,京城所有人都会知道!”
晚霞很是兴奋。
凤青翎笑,抬头望楼上看去。
京城九少所在的包厢是火锅店最大最豪华的一个,站在凤青翎的角度,根本看不到那间包厢的门,不过,这并不影响她心里对那个纨绔色胚的感激。
“小姐,您要不要上去敬公子们一杯?这种大手笔消费,老板怎么也应该过去表示下。”
朝霞适时提醒。
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