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婶子的话顿时吸引了大伙的注意力。
正准备抢食儿的吃货们,此刻也都放下了筷子和勺子,等着看好戏。
尤其是几个钓鱼佬,更是伸长了脖子,期待马师傅的回答。
“折煞我了,我这水平不及阿豪半分,怎么好意思点评他的菜呢……”
马师傅额头冒汗,后背发凉,心扑通扑通的跳了起来。
他现在百分百确定,实名举报这事儿一定是万豪在背后操作。
别的菜都不问,为啥偏偏就等到这红烧鱼块和羊汤?
昨天晚上他举报的不就是这红烧鱼块和羊汤吗!
这是打上门来了!
对方已经知道是自己举报的了。
马师傅大脑飞速运转,迫切想要找到一条生路。
纵使心中有万般不甘,但理智告诉他今天绝对不能和万豪闹翻,否则今后就彻底废了。
夹起一块鱼肉,送入嘴里。
鱼肉细嫩,味道鲜甜,红烧过后的鲜香中带着一股柠檬的清香。
当初也正是因为这股柠檬的清香才让他认定万豪使用了科技与狠活。
可现在看来,应该不是。
因为万豪不是傻子,如果他真用了科技与狠活儿,他不可能当着这么多人的面让自己来点评。
可关键是,自己真不知道这是怎么做的。
嘴里的美味让马师傅飘飘欲仙,然而心底的难受让马师傅哑巴吃黄连。
他感觉自己一瞬间苍老了好几岁,看向万豪的时候对方竟然在发光。
“惭愧,这红烧鱼块的柠檬味,我真不知道怎么做……”
马师傅认怂了,朝着万豪拱手,示意认输。
万豪也懒得跟他计较,从脚底下拿出一筐变了色的柠檬皮,对着马师傅晃了晃。
红烧鱼块增加柠檬的香味,并不难。
柠檬去皮榨汁,用汁水腌制鱼块,使其沾染柠檬香味。
去掉的柠檬片也不能浪费,洗净以后切成细小的碎末,等红烧鱼块烹饪至九成熟,下去酱汁调味至十成熟,准备起锅之前撒入其中。
这样做出来的红烧鱼块,吃在嘴里才会有柠檬的独特清香。
当然,这些小技巧万豪可不会教给马师傅,反正是用柠檬做的,至于咋做,自个琢磨去吧。
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