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第58章 乔迁宴（第5页）

在美食的陪伴下，他们享受着这温馨的时光。

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钟山岳喝了一口酒，眉头微皱，似乎觉得这酒味道有些不对。

他看了一眼旁边的钟跃民，有些不满地说道.“这酒差点儿意思。

跃民，知道我们两个要来，也不准备点儿好酒。”

跃民听到这话，不由得笑了起来。

别看他一天天的大大咧咧，但实际上心思细腻。

调侃道.“我的个亲爸唉，这可是咱北京的二锅头啊，纯粮食酿造，口感醇厚，还有这高度的酒劲儿，您说哪儿找去？这二锅头喝着不挺好吗？还要啥自行车呀？”

桌子上的人听到这话，也不由得笑了起来。

他们虽然最后一句没有听懂，但是知道钟跃民是故意调侃的。

钟跃民端起酒杯，心里想着自己的酒方，眼神中闪烁着对酿酒的热情，对桌子上的众人说道.“等过一段时间我自己酿一点儿酒。

让你们尝尝怎么样？”

钟山岳听到这话，嘴里的酒差点儿把自个给呛到.“咳、咳、咳，我没有听错吧？五谷杂粮你分得清吗？你还酿酒，到时候能喝吗？”

他瞪大了眼睛看着儿子，显然对儿子的提议感到不可思议。

钟跃民嘿嘿一笑，不以为然。

“爸，您就等着瞧吧，我一定能酿出好酒。”

钟山岳无奈地摇了摇头。

“跃民啊，你这是异想天开。

酿酒是一门技术活儿，需要多年的经验和技巧，可不是随便弄点儿粮食就能酿出来的。”

钟跃民却信心满满.“您就放心吧，我会好好琢磨的。

再说了，酿酒也不一定非得用粮食啊，还可以用水果或者其他的东西，只要能发酵出酒精就行。”

钟山岳听到儿子如此坚决，不屑的笑了起来.“好啊，那我倒要看看你能酿出什么好酒来。”

“爸，咱别的先不说，你就说到时候你喝还是不喝吧？”

“老子才......”

钟山岳还没有说完，被钟跃民坏笑着打断.“爸，你可想好再说。

想一想我的茶叶？”

钟山岳你想说老子不喝，可又真跟茶叶似的，那不是打自己脸吗？再说一会儿还得要茶叶呢！

“等你能酿出来再说吧。”

陈亦君也不由得笑了起来。

他觉得跃民虽然有时候说话有些过分，但也是个挺有趣的人。

她看着跃民问道.“跃民啊，你说你要自己酿酒，你知道酿酒需要什么吗？”

“粮食，水还有......”

陈亦君点了点头，说道.“是需要粮食、水、酵母等原料，还需要发酵、蒸馏等工艺。

但你知道这些原料和工艺的作用吗？你知道如何控制酿酒的过程吗？”

钟跃民摇了摇头，表示自己不太清楚。

陈亦君叹了口气.“酿酒是一门技术活，需要经过长时间的实践和摸索才能掌握。

你如果真的想酿酒，可以先从学习基本的酿酒知识开始，然后慢慢摸索自己的酿酒方法。”