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第十三章收了一家店
蒸好出锅,洋洋洒洒一起有七八个,卷子、馒头、肉包子、豆沙包、菜包、饺子……
邹晟拍了一下就想伸手拿着吃的江雨霏,拿了把刀轻轻的将蒸出来的面点都切成两份,留下一份用小盒子装好。
为了防止肉馅里的汤汁混洒,他将那些有馅的都用油纸包好了。
两个人分别开始品尝,加了料的面粉做出来的东西外型还不错,捏一捏,松软有弹性。
丢进嘴里咬一下,香味扑鼻,口感非常不错。
不过那些馅不咋样,都很普通。
反倒是饺子又有不同,以前都是水煮,料加在高汤里面。
这次是蒸的,料在皮子里面,和水煮的相比,蒸的反而更好吃。
尝试过后,邹晟心里已经基本有底了,叫上小姑娘一起出门了。
走回自家门店的那条大街,直接走到大街上一个名为“登丰”
包子铺的店面上。
这条街不长,包子铺离邹晟的早餐店也不远,平时虽然没打过什么交道,但同为以早餐为主的商家,互相之间自然也是知道的。
“你好,我是风动早餐店的老板,我姓邹。”
邹晟微笑着做了一下自我介绍。
“我当然认识你,你的店最近挺火的。
我姓王。”
包子铺老板一口东北音,言语有点不善。
同为竞争者,邹晟的店几乎将这条街上的早餐生意抢走了一大半。
他的包子铺以前还能勉力维持,最近受到影响很严重,门店上都贴上了转让的红纸。
“我想请你尝尝这些。”
邹晟也不啰嗦,将自己做的包点拿出来。
看着邹晟拿出来的包点,王姓老板一头黑线,这啥意思啊?我卖包子的,你下馄饨的,你给我尝包子?
“试试味道,然后我们谈笔生意。”
邹晟知道自己不太会和人打交道,只能直来直往。
看着邹晟的那些包点,王老板真的想笑,要形状没形状,里面的馅也没什么汁水,就这手艺还让自己来尝?不过邹晟那句谈笔生意的话倒是听懂了,估计是人家赚了钱,早上被城管卫生给查了,现在打算收自己的店扩大经营吧。
随手拿起一个馒头,撕下一点丢入嘴中。
随即,王老板的脸色变了变,伸手又拿起一个包子咬了一口。
等到尝完所有的包点后,他迅速找到了口感上的原因:“面粉有古怪,味道很好。”
从一个包子铺老板嘴里冒出“很好”
两个字确实不容易,邹晟开心的笑了,将自己的来意说了出来:“两种选择方式,第一,我全款收购你的包子铺,所有原料都由我来提供,店还是你负责,包点也是你来做。
固定工资两千加利润两成的分红。
第二个选择,我们合作,面粉我来提供,其余原材料算进成本,三成五股份。”
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