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京城之内,若无叔叔的名头在,一些事情也艰难。
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“林姐姐,你现在处理这些香料……真是纯熟,真是熟练!”
“说的也是头头是道。”
“难道真的要成为一代女神厨?”
“……”
“这些香料的种类真多,也难得最初将它们用在庖厨之事上的人,也不知那些人如何想到的。”
“素食佛跳墙!”
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“林姐姐,如今有我在此,你的佛跳墙绝对可以更好更快的将方子改良好。”
“……”
手中拿着一块酥香的块状点心,是厨房厨娘新烤出来的,有牛乳的气息,还有奶油的甜香,还有一丝丝果香。
好好吃。
史湘云一手拿着一手,左一口,右一口,粉嫩的香腮鼓鼓的,伴随着口中咀嚼,更显脸蛋的浑圆。
在家里就吃不到这样的点心。
多有想念。
一边吃着,小脚轻快的在明厅走动,以观林姐姐整理素食佛跳墙的食材、香料。
一个多月不见,林姐姐的手段太纯熟了。
抓过一把香料,落在星戥上,几乎和所需的份量分毫不差,也太神奇了。
这就是林姐姐的手段?
记得林姐姐最初处理那些香料的时候,称量一份,都要花费半盏茶的时间调整,如今也就十个呼吸左右?
纵然多了一些、少了一些,用木刀剪子增减也很精确。
不一会儿,一份份精致的凹形瓷碟内摆满了所需香料,食材之物……更容易准备。
因为是素食,所以,看不到有肉类,一坛坛的素油不少,都是需要用到的。
林姐姐真厉害。
每一种香料的特性,还要混合其它香料的后果,林姐姐也是张口就来,俨然一位真正的大厨。
“有你在,的确会好些。”
“素食佛跳墙,需要让更多人满意,才是真正的改良有成。”
“……”
因府上一些事,林黛玉今日的衣着素雅简洁许多,为避免身上沾染太多的香料食材气息,还特意穿了一件纹理细密的淡青色对襟披风。
披风多宽松,少女袅袅的有致身段掩盖其中。
站在长条的案几前,为今儿的素食佛跳墙准备着。
老太太和太太她们入宫了,府中也没有什么事,正好为用,也能打发一下时间。
“等林姐姐你的素食佛跳墙改良好,再做其它一些需要炖煮的菜肴,定然事半功倍。”
“佛跳墙太复杂了一些。”
“我虽说自小也在厨房走动,惜哉,做的都是一些寻常菜肴,难登大雅之堂。”
“……”
邢岫烟亭立一旁,静看某个女神厨有条不紊的整理食材,自己可算是亲眼看到林姐姐进益的。
短短两个月的时间不到,林姐姐对于诸般食材、香料都已经了如指掌了。
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