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第145章 震惊又懵圈（第2页）

第三道江南百花鸡与第一第二道有着很大的区别。

第三道的鸡皮在取下后先固定在竹网上，过一遍脆皮水后放入烘干炉内烘干。

所以这道百花鸡的鸡皮吃起来格外酥脆，咬一口嘎嘣脆，香气四溢，与前两道百花鸡区别有些大。

酥脆外皮下，是嫩滑鲜甜的虾肉，一口爆汁，香气四溢，让人欲罢不能。

第三道，也很得刘品阳的心，他已经在心里记了一道又一道菜品了，只等着回家后找时间做一次，研究看看。

第四道江南百花鸡上场，淡淡花香味与干贝的香气扑鼻而来。

裹上浓稠的鸡汤汁，一口咬下，藏于虾肉内的鲜汁爆出，与浓郁的鸡汁相互呼应，又是另一种无法言喻的美味。

这道江南百花鸡的层次感很强，刘品阳品尝完第一块的时候都舍不得吃第二块了。

偷偷瞟一眼四大世家的人，发现他们的表情也有些许变化，那是被惊艳到的神情。

刘品阳又慌了，好害怕待会又给错分，给宋杰拉低比分。

心绪复杂的品尝第五份江南百花鸡，第五道与第三道有些许相同，却又不太一样。

同样是鸡皮酥脆，但这道菜并未选择清蒸，而是小火慢煎至虾肉熟透后再淋上准备好的鸡汤汁。

入口是鸡皮的酥脆，再者是煎得香喷喷的虾肉，肉质软嫩不柴，浓稠的鸡汤汁与干贝碎又让这道菜香出新的高度。

这第五道菜，大家都拿出绝对的实力，势必要赢的节奏。

五道江南百花鸡尽管口感不一，但鲜美程度丝毫不落下风，谁也不让着谁。

这回不止刘品阳陷入纠结，四大世家的人也思索再三才写下评分。

第一个给出评分的，是孟铤旭。

1号百花鸡:10。

2号百花鸡:10。

3号百花鸡:10。

4号百花鸡:10。

5号百花鸡:10。

第一次出现全员满分，在一旁观看的人都感到不可思议，气氛一时有些紧张。

第二个出分的，是微笑哥。

1号:10分。

2号:10分。

3号:10分。

4号:10分。

5号:10分。

微笑哥的评分和孟铤旭的一模一样，大家更加好奇接下来的评分会如何了。

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第三个给出评分的，是王家小妹。

1号江南百花鸡:10分。