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再细细品尝,软糯的地瓜肉特有的香气与酥脆的外表和糖丝呼应,丰富的口感简直让人欲罢不能。
三块拔丝地瓜很快就吃完了,刘品阳还在回味。
第二份拔丝地瓜很快就端上桌。
这一道的卖相与第一道差不多,但透过晶莹剔透的糖衣外壳,能看到桂花的身影。
很显然,这道拔丝地瓜增加了桂花蜜,增加了桂花的口感。
夹起一块牵丝的地瓜入口,甜腻的香气中带着桂花的气息,为这道拔丝地瓜增添了不一样的口感。
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桂花蜜的加入没有让拔丝地瓜变得更加甜口不适,反而是带来清爽的甜,不容易腻。
这道拔丝地瓜做的非常大胆,但也深得人心。
第三盘拔丝地瓜上桌,透过糖衣外壳,能看到点点斑白,那是白芝麻。
一块地瓜入口,酥脆的香气与地瓜的软糯香甜夹带着白芝麻的香气,地瓜吃起来更香了。
虽然香,但吃了两块。
第三块刘品阳便吃不下去了。
也许是前面连吃了两道有些腻口,也可能是白芝麻增加的香气让人容易腻口,刘品阳破天荒的没有光盘。
小姐姐给四大世家的人都上了一杯上好的龙井茶,也给了刘品阳一杯。
揭开茶盖,抿一口茶,茶香四溢,人也顺畅了不少。
第四道拔丝地瓜没有增加其他的东西,与第一道如出一辙,同样是酥脆软糯,很是可口。
但细细回味,第一道拔丝地瓜的水准显然更好,也更让人惊艳。
第五道拔丝地瓜,刘品阳入口后咬破糖衣外壳稍加咀嚼就怔住了。
这道拔丝地瓜,竟带着香糯的咸口。
莫不是放了盐?
再稍加品尝,刘品阳吃出香甜中带着的浓郁咸香,那是咸蛋黄的咸香气息。
这道拔丝地瓜,加了咸蛋黄,让口感更加的丰富。
咬一口嘎嘣脆的同时,咸蛋黄的香气在口中绽放,让这块地瓜更加香脆迷人。
刘品阳一口气吃完三块,连茶都舍不得喝一口。
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