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“直播山林美食生活(.shg.tw)”
!
丁凡将被削开的果实内部呈现在镜头前。
众人也终于看到了那熟悉的东西。
“竟然真的是香榧子?”
见大家终于开始相信,丁凡微微一笑,随后他开始正式制作八宝鸭!
只见他将许多珍稀的食材都丢入了一口大锅之中,就连褪下的鸭架他也没有浪费,直接就丢进了锅里。
“用这个来吊汤,原汤化原食儿!”
丁凡一边解释着一边操作。
这锅汤炖了足足一个多小时。
一个小时之后,丁凡的其它材料也早已经备好了。
他面前有许多好东西,琳琅满目,观众一时都看不过来。
但最显眼的还是那香榧子。
所有吃过八宝鸭的人都在这时发出弹幕。
“香榧子我也吃过,八宝鸭我也吃过,但是这两个玩意儿搭配在一起,我连见都没见过!”
“两种东西搭配,究竟能有什么味道?”
“就看主播咋做吧,我也不知道究竟能成啥样!”
看到这些弹幕,丁凡嘿嘿一笑。
“放心,各位观众,今天这道八宝鸭,绝对色香味俱全!”
“你们就等着看吧!”
毕竟丁凡的厨艺拉满,只要有食材,他就能够大展身手。
丁凡将手里的东西拿了出来,那是一把他爷爷就使用的祖传菜刀!
他用这把刀将开好背、取出了鸭架的鸭肉给撑开,随后填入了由香榧子以及其它食材混合揉过的糯米饭给塞了进去。
动作极其熟练。
没一会儿,原本被掏空鸭架的麻鸭又再一次鼓了起来。
随后,丁凡在鸭身上抹上酱油。
也不知是因为糯米的粘性还是什么,这些东西在进入麻鸭体内之后,竟然没有溢出!
丁凡另起蒸锅,待到蒸汽顶起,讲这只麻鸭给摆在了其中。
一边蒸着麻鸭,丁凡一边准备汤汁。
他将吊烧了一个多小时的汤汁给捞了出来,又搭配撕成丝的羊肚菌以及九层塔混在一块烧至黏稠。
等到麻鸭整好,丁凡将这汤汁加热到滚烫,随后在出锅装好盘的麻鸭身上一浇!
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