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第7章 好味道成本不低啊(第2页)

第二天早上六点

万亿早起去一个更大的农贸菜市场,这里的辣椒粉品种多达几十种。

昨天炸的辣椒油也只够用1天,来回跑耽误时间。

所以将剩下的3000串要用到的辣椒油,一口气全买好。

昨晚首战告捷,营收5000元。

她决定除了要保持每日食材的品质外,还将试吃串串多增加些。

系统只是定价10元一串,可也没规定过卖多少串,万亿不可以送多少串。

昨晚食客们对素食的喜爱一点也不比荤菜少,她可以做个买10串荤送1串素的活动。

爱吃辣椒油的,买50串可以送一罐辣椒油。

这样不仅仅是满足了食客的需求,她也为自己接下来的3000串锁定了老顾客。

一举多得。

作为临阳市最大的农贸市场,这里有来自全国各地的调料,见过的没见过,只要在这里吃转上一圈都能找到。

说来也壮观,来这个市场进货的人都是行家,买东西也极为挑剔。

老板见万亿小小年纪却是个识货的。

她挑选的几种辣椒面都是闻着香吃着辣的品种,价格不低。

于是也将店里其他的香料和调料推荐给万亿。

尤其是那一袋刚到的青藤椒。

青绿青绿的藤椒隔着真空袋就能闻到一股椒麻味,刚吸入鼻内便能促使口腔分泌大量的口水。

这不巧了嘛这不。

正好她的钵钵鸡也能做个新口味。

万亿要了几斤,又买了一些干花椒、干麻椒。

付钱时,万亿算了算光这些调料费都超过1000块了,还不算肉类和素菜的钱。

果然好的味道是需要好的食材啊!

但为了这一次的满分满意值,豁出去了!

....

由于吸取了昨天摆摊的经验,万亿打算肉类和菜类的比例可以进行调整。

今天出摊,万亿计划新增一个口味,500串的荤菜各一半。

昨晚食客们喜欢的食材万亿准备多备一些,也将毛肚和黄喉的分量减少,多增加一些牛肉。

万亿买得多,老板将新鲜的鸡胸肉和鸡腿肉统一按13一斤,万亿买了5斤,能串个八十串左右。

牛肉50一斤买了5斤,能串100左右,毛肚黄喉各两斤。

鸭肠鹅肠鸡胗鸡爪5斤。

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