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大年三十当天。
万亿五点起床。
晚上的年夜饭是重头戏,所以得起得早。
今天是除旧迎新的一天,收拾干净后,天还没亮就到了食堂。
因为年夜饭丰富,所以早上和中午就吃简单一些。
早餐吃鸡蛋牛奶和包子,中午拌饭。
七点。
院里的孩子几乎都起了,叽叽喳喳地好不热闹。
孔院长将个子高的聚集在一起,开始分配任务。
孔院长:“你们几个个子高的负责贴对联,一定要看着贴,不要贴歪了。”
春联队:“收到!”
孔院长:“你们几个给窗户贴窗花。”
窗花队:“是!”
孔院长:“你们呢负责挂灯笼,要小心啊。”
灯笼队:“放心吧院长,去年的灯笼就是我们几个挂的。”
孩子们领了任务,拿着每队的物品快速散开。
接着孔孔院长让几个看孩子的护工留下,十五岁以上和其他大人全部去了厨房。
“你们几个孩子处理青菜和剥蒜,摘好了都放在筐里,不要掉地上了,这是吃的,要注意卫生。”
“他们厨房里处理肉,我们来处理其他素菜。”
“鱼就等到下午再杀。”
万亿在厨房内听着孔院长将一切安排得井井有条,一直挂着的笑容更深了。
今晚的年夜饭可是所有人共同努力的成果啊。
方文一刀一刀地剁着肉,见万亿朝外看了又看,他问:“是不是很热闹?”
“是热闹。”
她回。
以前从来没过过这么热闹的年,万亿再一次在心里觉得这次来得对。
“晚上更热闹,嘿嘿。”
刚说完,屋外已经开始响起鞭炮声。
吵吵闹闹的福利院正式开始了除旧迎新的一天。
万亿最先做的就是继续制作酱牛肉。
昨天下午牛腱已经泡过血水,晚上放在酱油和香料中又泡了一夜。
此时放入适量甜面酱和腐乳洋葱等,炖煮两小时,最后放冰箱让酱汁的味道不断浸入牛腱中即可。
做完这些,万亿端着一盆猪板油往外走。
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