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15雍城酿皮(第2页)

其实酿皮这玩意儿,食物本身容易做,难得是汤,汤好吃,酿皮才好吃。

但汤并不好做,新手更不会做,汤要配醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料,吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。

可秦川做的勉强入味,但说不上回味悠长,更别提地道,离这俩字还差得很远。

“太好吃哩,好久莫吃,味道是啥样的都忘哩。”

一边抢着吃,女孩子们集体发出赞叹。

这种小吃,本来逢年过节才有机会做,现在是农忙月,哪有这口服。

“不过,你这汤不对哩,味道差一点。”

顿一下,又有女孩子说。

汤确实不好兑,地道的酿皮,汤绝对是最难掌握的,秦川能做出酿皮都很艰难,兑汤实在是为难他了。

但,他看着说这话的女孩子,询问道:“你会兑汤?要不你来帮额,要不你教额,以后你想怎么吃就怎么吃。”

“真的?”

姑娘有些惊奇,这年头哪有多余的粮食做酿皮,天天能吃到,实在是……

“真的。”

秦川笑眯眯回答。

李玉莲直觉觉得不对,她可知道,这两人是打算去摆摊子的。

小芬这样答应,岂不是要天天帮忙兑汤,嗯,除了兑汤,难道其他的事就不用做,就管吃管够,怎么可能,一定是要免费劳动来着。

端着碗,周英一边吃着,一边看着阴谋得逞的秦川,同样觉得哪里有些不对,可她的小脑袋想不明白这些大人的事。

秦川得到一个免费劳动力,并不想放过其他人,盯着剩下的一盆淀粉糊,沉吟道:“还剩下一些淀粉糊,等下蒸熟,你们每人带一碗回去和家里人吃。

明早,高还要做凉粉和凉皮,要想吃就来。”

他见几个女孩子已经面露喜色,话题一转,又道:“当然,袅也不好意思光吃,那明早就一起做,人多力量大,大家动手丰衣足食嘛。”

听到要动手做,几个女孩都觉得没什么,一是好玩,难得热闹,二就是好吃嘛,平时哪有这种机会,三,就是刚才他说的,光吃怎么好意思。

没人觉得,秦川在压榨她们的劳动力。

“行,额明天一定来。”

有女孩子直接答应。

……

离开的路上,周英手里端着一个木托盘,被送到家门口,看着他走远,才钻进门。

一进门,她就大喊:“答,娘,额带了好吃的。

二哥,幺弟,姐姐,都出来,吃酿皮咯。”

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