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第3章（第2页）

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&ldo;这，这多不好意思……哎吴大哥！

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吴非把藕放进灶间，没理会韩君岳的客气，径直往院子里走，抓起一只扑棱棱的鸡，&ldo;韩老爷，我给你杀只鸡炖起来，你是不是喜欢口味淡点的？&rdo;

&ldo;都行都行……哎不是，吴大哥，不用这么麻烦了，这鸡你留着，别杀了，别杀了！

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&ldo;哪能啊，老爷头一次来我这里，桌上没肉怎么行？&rdo;吴非拎着鸡进灶间找了刀子和碗，出来蹲在门口，抓起鸡翅膀捏住头，手下刀子一割，那只鸡喉咙里呜呜两声，鲜红的血就滋到了碗里。

吴非放着血，抬头笑着：&ldo;是只小鸡，个头不大，老爷别见怪‐‐&rdo;

他看见韩君岳脸色煞白，一手半捂着眼睛，身子往后缩着，满脸不敢看又不愿让他发现的模样。

&ldo;我，我进里面去弄，惊着老爷了……&rdo;

吴非收拾着东西进了灶间。

韩君岳满脸尴尬地坐在原地。

他心想，这也不能怪自己，君子远庖厨嘛，杀鸡的样子，还真是头一次这么近地看见，血腥的味道实在让人恶心。

再说了，乡民小户的，当着客人的面就动手，太不讲究了……不，也不能怪吴大哥，人家分明是好心……

韩老爷最终认定是自己讲究惯了，不应该。

来到村野，还是要一切从简，从简。

他并没有想到先前二十多年吃过的鸡都是这么杀的。

吴非在里面灶间忙了一阵子，探出头来招呼韩君岳，&ldo;韩老爷，就快好了，再稍等等啊！

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&ldo;哎不急，不急……&rdo;韩君岳隐约闻到里面的香味，其实已有点坐不住了。

待吴非把饭碗端上来，他一看，蒸的黄澄澄的新谷米，扑鼻的香，还有一大碗藕片汤，刚才杀的鸡也炖好了，清汤白肉，卧着葱段和姜片。

&ldo;韩老爷快吃吧，别客气，乡下饭菜，也就是个新鲜，凑合吃，凑合吃！

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韩君岳等了这半晌，是有点饿了，一口热米饭先扒下去，登时眼睛就圆了。

&ldo;吴大哥，你这个米……跟别家的米吃起来怎么不一个味道啊？&rdo;

吴非夹着筷子，脸上表情有些自得。

&ldo;这个不是本村的米，是再往南二十里地，那边的村子，谷子熟得早，今年已经打下来了。

我前几天去那里卖菜，换了一些新米。

老爷在别家吃的，都是去年的陈米了，哪能是一个味道呢！

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韩君岳似懂非懂地点点头，又扒了两口饭，下手夹了片藕。

刚拔上来洗净泥的藕脆生生的，带着别样的清香，吴非煮汤的时候并没加什么口味重的调料，一把盐撒进去就罢了。

那碗炖鸡做得恰到好处，肉质细腻，又没有炖得过老，虽是自家养的土鸡，但收拾得干干净净，一丝土腥味都没有。