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知巍把炸好的螃蟹块放在旁边,取一口锅,准备做咖喱酱汁,酱汁要好吃,还得有一个秘密武器,就是鸡蛋。
知巍打好一个鸡蛋放在旁边备用,锅中倒入咖喱、洋葱、芹菜炒开,然后倒入清水。
等水开了之后,放入螃蟹稍微搅拌一下。
最重要的一步来了,知巍左手拿着碗小心的绕圈把鸡蛋液倒入锅中,右手拿着筷子快速在锅中搅拌,把鸡蛋液打散融入酱汁中,不能让鸡蛋形成大块状,一分钟左右就得马上关火,否则鸡蛋就熟过头了。
拿过一个白色大盘子,整锅咖喱炒蟹倒进去,为了让摆盘好看,用筷子把蟹壳放到最上面盖好。
知巍转着盘子,小心的把边缘沾到的酱汁,用布轻轻擦掉。
知巍把做好的咖喱炒蟹端到正在拍照的四姐妹花面前的桌子上,“咖喱炒蟹,请慢用。
需要米饭吗?”
“谢谢,需要的,可以给我们四碗吗?”
仇文惠看到知巍愣了一下,回以微笑,虽然只看到双眼,但以她写网文的多年经验,这口罩之下一定是个好看的小哥哥,单眼皮的男孩看起来好有感觉。
陈颖语端着米饭招呼着她们快点吃,“超好吃的,上次我点的麻婆豆腐和油焖大虾超级赞。
虽然我今天点了一堆泰式料理,但肯定好吃。”
说完,陈颖语毫不犹豫的夹起螃蟹块,咬了一大口,紧致的蟹肉混合着咖喱酱汁,海鲜的味道扑面而来,酱汁香辣,口感顺滑,让人忍不住想在吃一口酱汁,重要的是酱汁咸度适中,单吃都不会齁。
把酱汁拌到饭里面,也是让人忍不住多吃几大碗米饭。
“放开这块蟹钳,是我的。”
何敏夹住盘子中最后的蟹钳,看向同样夹住的茂晓兰。
“我先夹到的。”
茂晓兰也不服输,绝不松筷子,“第二道菜来了。”
何敏本来盯着蟹钳看,听到这话赶紧转头看向厨房内,然后筷子一松,听见茂晓兰笑声,心知上当,“你太卑鄙了。”
“反正我抢到了。”
茂晓兰举着蟹钳炫耀到。
然而在他们两挣蟹钳的时候,陈颖语和仇文惠已经把盘子里面的酱汁瓜分干净。
原本装得满满的白色盘子,现在已经干干净净什么都不剩了。
“好吃吧。”
陈颖语靠在椅背上,看着意犹未尽的三人,辛亏她吃过其他的美食,知道氪金商店出品绝对精品,在它们犹豫的时候,先抢了几块蟹肉,不然等她们反应过来,哪里抢得过她们。
“太好吃了。”
何敏抱着碗,眼巴巴的看着厨房方向,第二道菜怎么还不上来。
怪她们吃得太快了,一下子就把咖喱炒蟹吃完。
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五月一号,天气晴。
今天是失败的第二天
没能坚持晚上九点更新
收藏也掉了一个
一切一切都要怪我不够勤奋
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