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第78章 三套鸭求收藏（第2页）

他暗自惊讶，这是进口货。

“乡巴佬。”

严合华冷笑一声。

这时，万洋道：“小陈，小王，杀鸭。”

不多时，小陈和小王就把杀好的麻鸭、野鸭、鸽子送了过来。

陆无涯清楚，一锅三套鸭，麻鸭肥、野鸭瘦、鸽肉细嫩，从外吃到内，层层鲜、层层美味，层出不穷，三种滋味融为一体，妙不可言。

而想要制作这样的三套鸭，对厨师的刀工十分考究。

所谓三套鸭，最核心的就是“去其骨而留其形”

。

这刀子稍微偏一点，鸭皮一破，此道菜就宣告失败。

陆无涯右手抓起菜刀，左手提过麻鸭，迅速上手。

脑海中，那观想法微微一动，他的注意力迅速集中。

他目光往麻鸭身上一看，麻鸭的身体构造就映入脑海。

他手起刀落，噼里啪啦一阵响。

速度飞快。

渐渐的，所有人的眼睛都瞪直了。

陆无涯的手速快的惊人，每一刀，每一下，都精准无误。

每一个过程，都及其娴熟。

“这，这真的是第一次做三套鸭么？”

最震惊的当属万洋。

他深知三套鸭对刀工和手法的要求有多么困难，他当初为了能做到零失误，可是苦练了多年。

从一个学徒，成为一个主厨，这期间过程，不知道耗费了他多少汗水和努力。

而今，这个陆无涯，这个年轻人，竟然第一次做三套鸭，就能做到零失误！

天才！

他只能如此理解！

一个厨师界真正的天才。

陆无涯沉浸其中，速度快极。

可众人见了，却是细汗直冒。

这汗不是热的，是被吓出来的。

“这不可能，一个第一次做三套鸭的人，怎么可能这么娴熟？”

严合华不敢相信。

他浑身都在颤抖。

他的三套鸭成功率仅有百分之五十，可这百分之五十，也是耗费了他两年的时间，可陆无涯却以天才的姿态，告诉着他，他的刀工，出神入化！

陆无涯此时此刻，心中突然一震。