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看了看这次的收获,苏糖心里盘算了一下,中午一道海胆炒饭、一份海蜇凉拌,然后再来一道花甲贝类丝瓜汤。
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饭还没有好,苏糖拿起一把尖尖的剪刀,然后将装在篓子里的海胆也拿了过来。
苏糖拿起一只海胆,然后找到海胆底部的一个小口,将剪刀插了进去,小心翼翼地沿着边缘剪开,避免伤到海胆黄。
整个海胆被剪开,一股鲜香的蟹黄味道扑鼻而来,苏糖忍住想要生吃的冲动,用勺子将海胆黄挖出,并且小心地用清水清洗干净,然后再把它们放到碗里备用。
一个两个……,在赵毅提着满满两桶水回来的时候,苏糖处理好了五个左右。
赵毅看着黑乎乎,长满刺的东西,问道:“这是什么?”
苏糖头也不抬,答道:“海胆。”
轻微的‘吧嗒’一声,橙黄色的海胆黄露了出来,赵毅闻到味道,咽了咽口水,“这东西,里面竟然是这样的?”
苏糖点头,然后挖了一块,清洗干净,放到赵毅的嘴边,“要试试吗?”
赵毅想也没想,张了嘴,不咸、不腥,特别醇厚的浓香味在嘴里慢慢弥漫开,有点像蛋黄的味道,又有点不像。
苏糖一边洗干净勺子,一边问道:“好吃吗?”
赵毅:“好吃。
要早知道这东西打开之后是这样的,我们打捞到的时候,就不会像丢石头那样,将它们丢回海里了。”
苏糖想到那个画面,哈哈笑了起来,然后说道:“你去找把剪刀来,我教你怎么开,怎么吃,以后你们要是再捞到它们,就知道怎么吃啦。”
顿了顿,苏糖又道:“海胆的营养价值也很高的,含有蛋白质还有各种维生素,也健脾养胃。
生吃也可以,蒸熟了吃也行,和饭一起炒更香。”
赵毅看向苏糖的目光中,盛着满满的惊喜和骄傲,“我媳妇儿懂的东西可真多。”
等他将这件事情告知准备出海的人,还有司务长,估计又会收获一波羡慕嫉妒的目光。
但那又怎么样呢,谁让他眼光好,找了苏糖这个媳妇儿。
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