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第三十二章 JF17型智能机器人(第2页)

关展飞想了想回答道!

“我也没有~”

赵小虎也回答道!

“就是那种将各种菜,用滚烫的热水抄熟,加上麻酱,辣椒油,一遍3-5块钱一碗!”

张启志一边思索一边描述着!

“没有~”

关展飞再次摇了摇头!

“麻辣烫起源于长江之滨。

最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。

从成都到三峡的川江流域,由于水流湍急,纤夫成了必不可少的风景,他们在拉纤之余,在江边垒起石块,支起瓦罐,捡拾一些树枝作干柴生火,舀几瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,没菜就拔些野菜充数,再放入海椒、花椒等调料,涮而食之,既可果腹,又可驱寒、袪湿。

这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。

后来,发展出了成都口味,重庆口味,以及东北口味!”

东北口味可以说除了麻辣外已经完全不是麻辣烫,因为它无需炒料,有两种做法,分别骨汤类,特点是有肉味还不油腻,口感顺滑。

另外一种就是石记麻辣烫为代表的清汤麻辣烫,味道纯用调料和麻酱调,做法简单易于掌握,味道浓郁,更加健康。

张启志记忆中,麻辣烫这种简单,方便,吃得有滋有味,汗流浃背,那感觉就是一个字:爽!

虽然记不清,东北什么时候拥有的第一家麻辣烫店,但是,后世大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是城市的一道亮丽风景。

它从最早的地摊式经营、排挡式经营、店面式经营;口味式经营、服务式经营、服务与菜肴并重的阶段!

后来发展出从能喝汤的麻辣烫为特色-骨汤麻辣烫是新派麻辣烫变革当中最大的受益者之一。

它针对顾客个性化的消费需求,提供5种吃法:论斤麻辣烫、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫,像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫!

可以说,麻辣烫成为了老百姓不可缺少的一道风味美食!

“关哥,你也帮我仔细的找,看看咱们这里,有没有麻辣烫店,如果没有的话~最好没有~”

张启志不由的兴奋了起来!

要真的没有,自己可以打造第一家,而且,并做成品牌,成为老字号,将麻辣烫如同雨后春笋似的,开遍整个东北!

“好的~”

关哥应了一声,然后加入寻找麻辣烫的队伍中!

这个年代,网络还不发达,要是换做后世,在键盘上敲两下,什么店找不到?

又逛了一会,张启志和关哥一家麻辣烫的店都没有看到,他们逛了繁华的街道,步行街等,依旧没有麻辣烫的身影!

有了想法,就要去做,不然,光想,没有半点效果!

张启志现在手头,有三条发展路线,超市,网吧,麻辣烫,这三种,无论哪种做起来,都是大赚特赚,所以,他暂时没有想过放弃!

有了计划,那么就大刀阔斧的开干,首先购置经营场地,张启志找到赵舒,说明自己的意思!

“亲爱的,我手头倒是有几套门市,你要不先看看!”

王婉悠思索了一下开口问道,然后一边翻着记事本!

“好~”

张启志点了点头!

然后由王婉悠带着记事本和钥匙带路,带着张启志看了三个小区,一共8家门市!

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