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第11章 青椒爆炒猪小肠（第1页）

一上午时间，红烧猪下水就做好了，满院飘香。

宋家院子里，早就坐了两三个村民在此等待了。

有路过被香味吸引来的村民，也有昨天吃了猪下水，没吃够再来买的村民。

“宋家丫头，还是昨天那个价不？”

一个老婆婆笑眯眯的过来问。

宋长宁见着她，立刻笑道：“是，您要买多少？”

“给我来两斤！”

“好嘞。

您收好。”

旁边等着的两个汉子也笑道：“我们要五斤，家里最近盖了房，请了村里汉子过来帮工，正愁没菜下酒呢。”

“昨天我们隔壁院子的林婆婆买了点猪大肠，说是在你家买的，那个香哟！”

“我们还寻思，猪大肠那么臭的东西还能做的和肉一样好吃，结果今天早上起来，村里不少家都说你做的猪大肠好吃，比肉还香呢！

我们就来了，结果一见，真是如此呀！”

宋长宁客气的笑道：“哈哈，你们尝尝要是好吃了，下次再来买。

买多了，我再多送你们点。”

“没问题！”

三小只和宋长安也帮忙卖，不一会儿，十几斤的猪下水就卖光了。

眼看着中午要过去，人几乎没了。

宋长宁就捞出点猪小肠，掺着绿油油的青椒，准备爆炒个菜。

先将猪小肠切成段，两个青椒用手撕碎。

撕碎的青椒要比用刀剁碎的青椒更容易入味。