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“嗯,一定要将这些磨得细细的,这样做出来的糕点,才好吃。”
蒸熟的绿豆壳,已经同白色的肉黏在了一起,不像是水煮的,绿豆熬开了花,绿豆壳便会自己漂浮起来。
“要不,我来?”
韩娇娇目不转睛的看着在擀面杖下,变得破碎的绿豆,双手蠢蠢欲动。
“可以啊,刚好我还能偷个懒。”
绿豆粉干燥,要弄成细粉,要花费不少力气。
如果还是林娅第一世时,一个破壁机便能搞定,可在现在,别说破壁机了,就是家里电都还没通,要整这些,全都靠农家人的一双手。
两人呆在闷热的厨房,忙的满头是汗,可脸上的笑容却是大大的满足。
将茶水分批加入绿豆粉中,看着细碎的粉末,在加入茶水后,变成一团一团。
原本竹简中描述,最后一步该是用一种叫做黄油的小火翻炒,然后注释中,便又写了,若无黄油,可用菜籽油。
只是到底是没了黄油特有的奶香味。
不过现在这个时代,就连牛奶都还是奢侈品的时候,想必,人们也不会嫌弃一个糕点,有没有啥奶味。
“这……这就好了?”
韩娇娇看着那一块块不规则的绿白相间的绿豆糕,闻着鼻尖属于绿豆特有的清香,口水不停的分泌。
“大嫂,快把娘去叫来,我可是跟娘保证过,第一个吃到绿豆糕的便是娘。
若娘再不来,那些小子可要冲进来了。”
林姚笑着朝厨房外看了看,果然,几个闻到香味后,便醒了过来的小子,趴在门框上,使劲的闻着香味呢。
“行,都已经四点多了,娘再睡下去,晚上也该睡不着了。”
不说几个孩子急了,就连白大嫂都有些忍不住了。
至于还在打着呼噜,睡得香甜的白志光,请问谁还记得去叫他一声。
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