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赵毅才因为过了一把手瘾把人惹生气了,连忙端起卫家豪空了的碗又去了一趟厨房。
腊八节就在喝腊八粥里过去了。
时间,它很快来到了正式放寒假的那一天。
赵毅自从知道苏糖什么时候放假后,就和王师长说明了自己打算在腊月初十左右回帝都的事情。
经过这些日子的安排,时间和工作总算是安排妥当了。
也就是说,苏糖和俩孩子放寒假的第二天他们就启程回帝都。
火车票赵毅也已经提前定好了,买的是两张下铺,发车的时间是上午9点15分。
回去的路上要大概7天的时间,虽说车上有饭,但是也不好什么干粮都不备,所以放假的第一天,苏糖几乎是在厨房里度过的。
俩孩子说他们要给赵父赵母送礼物,所以在客厅里自个儿折腾去了。
而苏糖和休息的王晓芸,以及也已经放假的安琪在厨房里忙活。
她这次主要就做包子和炒一些酸菜肉丝。
因为这年头,他们自己带的食物,也是可以请火车厨房的师傅帮忙热一热的,不过就是需要付一张毛票的钱。
既是这样的话,那包子和可以拌饭吃的菜就是首选的备用粮。
倒也不是苏糖没有钱,主要是该省的时候就要省。
而且如果他们7天,每天每餐都吃太好的话,难免不引起别人的注意。
酸菜是苏糖秋天的时候,用自家院子种的大芥菜腌的。
她从坛子里捞出一颗,想了想又拿了一颗。
然而,在她准备盖上坛子的时候,正在擀面皮的安琪忙道:“小苏,我也想要,你多做点儿呗。”
苏糖只好又多拿了一颗出来。
然而,她并没有马上盖好,而是问道:“晓芸,你呢,要吗?”
王晓芸包好一个包子放到蒸笼上,笑道:“要啊,你不能厚此薄彼!”
苏糖耸耸肩:“好赖话都被你说全了,给你们做就是了。”
安琪嘻嘻一笑,王晓芸指了指蒸笼上的包子。
苏糖懒得再说,再说下去她在这两个联手的女人那儿也讨不到好处。
先用清水将酸菜叶子上的盐清洗干净,捞出来的时候顺便拧干水,之后就是切碎,然后是直接上锅里炒干水分。
俩孩子在做自己的事情,苏糖不好让他们过来帮忙烧火,于是道:“你们俩,谁先停一停,过来帮我烧火?”
安琪现在的肚子越来越大了,不好蹲下来。
所以王晓芸道:“我去吧。”
大火烧起,酸菜上多余的水分很快被烘干,苏糖马上将它们都盛了出来。
接下来是炒肉丝,倒入适量的油,腌制好的肉丝倒入锅里,然后不断的翻炒。
在熟透了之后,苏糖加入适量盐、糖,酱油,蚝油,一小把辣椒,最后在将放在一旁的酸菜倒了进去。
又是“滋啦”
一声,空气中顿时充斥着一股酸辣的肉香,王晓芸和安琪齐齐都做了一个吞咽的动作。
王晓芸道:“中午吃酸辣粉吧。”
不等苏糖说话,安琪忙道:“好啊好啊,我觉得这个提议非常不错。”
被这么一勾,苏糖也觉得不错,于是走到橱柜前,把家里仅剩的红薯粉拿了出来。
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