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第九十九章 犒劳（第4页）

不然做个耗时长些的吧。

萧令珩看着吕苗苗的大眼睛乱转，笑道:

“不要花费时间太长，不然今日要加时。”

嘿，这人会读心术不成，吕苗苗有些泄气，开始认真的琢磨做菜。

萧令珩见吕苗苗消停了，坐在一边喝茶陪着她，时间静静流淌，两人都没有说话，却觉格外温馨。

吕苗苗看似在思考，实际是看着厨房里面的食材，想着做哪道菜，结果看到了货架上还有好些丝瓜，她灵机一动，决定做个开洋丝瓜。

说做就做，吕苗苗让韩三给萧令珩上了好茶，自己跑去了厨房。

吕苗苗先来了厨房的小间，这是她前段时日让人专门给她隔出来的，方便自己从厨房里拿东西，关上了门，吕苗苗先从厨房中拿出了所需要的食材。

先拿出些虾干泡上热水，再在灶上烧上热水。

棱角丝瓜两根，棱角部分的外皮太硬，用刀削掉，头尾去掉，把丝瓜均匀的切成一寸左右的小段，挖出一部分瓜瓤，留一部分做底备用。

虾干捞出切成绿豆粒大小的颗粒，控干，再在锅中焙干，备用。

刚好水开，放入一些盐，把处理好的丝瓜焯水，捞出晾着。

又拿出两三头大蒜，同样切成绿豆粒大小的颗粒，剩下四分之一，其余焯水控干。

大蒜拿出三分之一用油炸成浅黄色捞出，晾凉变成深黄色。

另三分之一小火榨干不变色。

剩下的不动。

所有蒜粒加上凉好的虾粒混在一起少放些凉好的蒜油，再加入少许糖，蚝油，鸡精搅拌，控干油。

最后把拌好的馅儿用小勺放入凉好的丝瓜中，上锅蒸五六分钟，一份开洋丝瓜就做好了。