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两人每人手中竟然都拿着一只松鸡!
她迎上去把松鸡接了过来,笑着夸道:
“本事见长啊小伙子们”
回头又对夏紫兰道:
“小兰姐,把马车上咱们的锅拿出来,咱们做顿好吃的!”
夏紫兰笑着跑向了马车,吕苗苗的厨艺,她也是期待的。
几人休息的山丘边刚好有一条小溪,就都挪去了小溪边。
小嘉和茹君已经自发的去附近找干树枝了,吕苗苗和夏紫兰先在地上挖了一个坑,捡了平整的石头放在坑边,刚好两个男孩儿也捡了一大把干柴过来了。
在溪边盛了半锅水,架在坑边的石头上,点火烧开,夏紫兰已经在溪边把两只松鸡开膛破肚,剁头去尾,收拾了个差不多。
吕苗苗把两只鸡放在滚开的水中过了一遍,捞出拔干净鸡毛。
锅收起来,火继续烧着。
把自己的调料匣子拿了出来,先拿出花椒和盐在石头上腾着,自己则先在整只鸡的里里外外抹上了酒。
酒抹好,花椒盐也已经腾好了,再用花椒盐把两只鸡同样的里里外外抹好。
腌渍一刻钟,鸡腔填好鲜茶叶,葱姜,又喊小嘉和茹君溪边采了两张完整的大荷叶,用荷叶把整只鸡紧紧包起来
溪边就有淤泥,刚好把包着荷叶的外层再糊上均匀的一层细泥。
此时火坑里的火就可以熄灭了。
吕苗苗把包好泥的两只鸡放进坑里,把坑跺翻,刚好坑中的泥土坍塌,把两只鸡整个埋进坑里,外面再盖上些泥土,剩下的就是等着吃了。
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