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“三哥,咱们成本有限,要做生意最好还是从吃食入手。”
顾长安靠在顾三哥身边,小声道。
顾三哥显然也已经考虑过不少,闻言点了点头:“方圆几个镇,就数咱们平安镇上的人最爱吃。
吃食的生意总是最好做的,若是手艺好了,哪怕只是普通的小食肆,生意也能不错。”
他没说的是,若是做其他生意,先不说他们的本钱有限,就算真做起来了,没有足够的靠山,他们拿什么去跟人家挣?要知道平安镇因为纪家的缘故,局势比之其他的镇都要复杂不少。
镇上的老铺子,大多背后都是有人的。
他们家里就两个秀才,再大的本事也不可能扛得住那些人。
相比之下,吃食的生意却是要好做一些。
他们也不会开酒楼,只一个小食肆的话,对那些有靠山的酒楼还称不上是威胁。
再加上平安镇的人好吃,也就导致镇上做吃食生意的人络绎不绝。
一部分人因为种种原因最后只能关门大吉,有些人略有盈利,勉强混个温饱。
只有极少数的人在镇上站稳了脚跟,能将日子过下去。
也因为如此,镇上那些酒楼对小食肆倒是极少会去打压。
毕竟大部分开小食肆的人,手艺多少会那么一点,却不可能越过酒楼里有祖传手艺的大厨们去。
“酒楼做的是有钱人的生意,咱们开个小食肆,做的生意面向寻常百姓。
就算吃食独特,对那些酒楼的冲击力却不会很大。
也因为如此,那些酒楼倒不至于将事情做的太绝。”
顾三哥又说道,何况要是能够与纪琮有些许的利益牵扯,被人针对的可能性自然也会更小。
顾长安点了点头:“娘有酿酒的手艺,用酒酿做的吃食就能算是一个特色。
我唯一担心的是,那几种吃食有些过于简单,怕是有人轻易就能学了去了……”
“小五你忘了一件事。”
顾三哥轻笑一声,将眼底的一抹深意好好的掩饰了下去,这才带着几分揶揄的道,“酿酒的手艺是外家祖传的,外头又有几个人会酿酒?”
就算有,不是自家有酒坊的,就是被酒坊高价买断了做事的。
酒水的利益远远要比做小吃食来的高,当然,能把酒做进吃食里头这种想法,也不是随随便便来个人就能想出来的。
后边这些话顾三哥却是没说出口,只那揶揄的话就让顾长安心头忽然一跳。
面上却是立刻露出一抹笑意来:“三哥的意思,咱们这生意做得?”
顾三哥很肯定的点了点头:“做得!”
兄妹二人讨论出了个初步结果来,当天晚上就将事情跟家里人说了。
邹氏有些担忧:“咱们村之前也有去镇上开食肆的,最后生意都撑不下去,连本钱都收不回来。”
言下之意便是担心他们这生意做不长久了。
顾铮礼也多少有些担心:“这十两银子本就是你们几个的,没道理拿出来给家里做生意。
养家糊口的事情有爹——正想要告诉你们,有人请爹去坐馆呢!”
顾家人顿时惊喜的看向顾铮礼:“当真?是哪家书院?”
顾铮礼停顿了一下,笑呵呵的道:“自然是真的。”
他刻意避开了后面的问题,顾三哥却是眉头微皱:“爹,到底是哪家书院?”
顾铮礼面上露出一抹挣扎之色,顾长安几个脸上的笑容也顿时凝固了下来,认真的盯着他不放。
顾铮礼到底没坚持瞒着他们:“是张家村办的族学,不过他们……”
“不成!”
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