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“因看了这个,徒儿对溏心的果子更加有心得了呢,怎么会是分神。”
“咳咳,我们说一说正题吧。”
一般沈重有了什么新玩意,都是尽量避免让文里感兴趣,因此看到文里但凡有一点点兴趣,他都要收起来,不为别的,他很烦文里同小童争吵起来,这院子空间不大,他也没有其他地方可以躲避这种对稀奇玩意的争夺,对,就是这微不足道的理由,沈重也想尽量扼杀在萌芽,他管不住自己,只好尽量去管自己的徒弟。
文里有些紧张,师父大概要说店铺的事情了,好在店铺一天的果子都被赵修辞买走,也算开了个好头,但是这种好事不会天天发生,更何况,文里私心果子少卖一点,这样他这个甩手掌柜也好轻松些。
好在沈重似乎没有这个意思,他看了文里带来的果子,便从里间多宝阁上取了两件物事下来,一件是蜜蜡佛手枝,一件是葫芦蝈蝈筒。
文里望见多宝阁上似乎有些他没见过的新奇玩意儿,探着脖子张望着,不过架子现在被沈重挪到了里间,他又巧妙地挡着,文里也看不真切,不由暗暗遗憾,看来师父真的是不让他再看到这些了,自从上次发现文里偷偷“取”
了他的笺之后。
“嗯,你真的带了五件新的过来,还算说道做到了。”
沈重看着盒子里的果子说道,他取来丝弦,挑起了虞美人果子,展开点评。
“你看,这蜜蜡花果,是以硬做软,你所做的虞美人果子。”
沈重瞥了一眼,“嗯,霓裳。
不管是本物,还是名字,都还不够软。”
沈重手操丝弦,将虞美人果子霓裳左右前后翻来覆去地看,虞美人确实在他手中快要旋转起来,如同舞女的裙,不过这裙子太硬,不同于真的虞美人花完柔软多姿,风轻轻拂过便会呈现娇弱之态。
沈重由此觉得这个特点没有抓住。
细看这件霓裳,文里以极薄的透明片糅合而成,每片在未干时进行塑形,不过干了之后,便定了形,虽然是波浪翻滚一样的曲面,但是口感却是脆的了。
不过每一片,都用了稍微不同的颜色进行晕染,很多人远看不会有什么不满。
“老师,花都是软的。
那么岂不是以后都不能用糖片来做了?”
文里觉得柔软的感觉本身就是难做的。
“并不在真实的软硬,而是光泽、透度、脉络。
你做的光泽亮丽,太过了,要既有些透明,又不那么光,再带有丝丝的纹理。”
文里忽然一愣,带上我干嘛?
“嗯,可以试试糖面,不过太过黯沉。
而单纯的形态塑造,不若直接以相类之物模拟更加巧妙。”
沈重沉吟,“也可以用林檎切片,渍以蜜糖,模拟柔软摇曳之态更加贴近,再以色粉洒染出渐变显得娇丽多彩。”
“好吧。”
文里应道,糖渍林檎也没有单纯的糖保存时间久,没有后者可以放在店铺的时间长,那么就要少偷懒了。
脑中闪过遗憾,但其实大部分都是工人上手制作,他只是示范那么一两朵。
不管是不是他自己做,在老师面前都没有什么商量余地,虽然他会背后耍些赖皮。
沈重放下虞美人果子,又拨起辛夷果子观察起来。
“既然这个叫做梦笔,也不定要做成花枝的样子,你看一看这个范制葫芦。”
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