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自从发现陈临在厨艺上有着无师自通的强大天赋后,厨房在她心里的地位就变得不一般起来。
之后也没等多久,
菜就都准备齐活了!
四冷碟四小炒和四大碗一共十二道菜!
冷碟是凉拌海蜇,牛头焖子,水晶冻肘和简单的拍黄瓜。
小炒菜嘛就是家常小炒。
几个热菜比如酱香驴肉,金汤鱼片都是连汤带汁的,还需要用火煨一会儿。
看着满满当当一桌子饭菜,
张导第一个赞叹道:“好家伙!
小陈你这手艺比大厨都不差啊!”
陈临笑道:“害,都是家常菜。”
严隶眼泪不争气地从嘴角留下来:“我在我们家过了快二十年都没试过这样的家常菜!”
过年都没有!
关键是那几个热菜……
半成品边吃边煨,他没见过啊!
董导恰好做好这方面的功课,说道:“那四个大碗菜是湘地那边做法吧?”
其实和东北铁锅炖,川蜀火锅一个道理。
都是边吃边煮,讲究一个热闹。
陈临让大伙儿入座,然后问道:“菜品都是随意拼的,酒水也就不讲究了,这有红酒白酒和饮料,你们想喝什么?”
张导在主座落座,忽然他坐直身姿耸动鼻尖,眼神逐渐发亮!
好家伙儿!
这味儿正啊!
他看向陈临:“小陈你还温上黄酒了?”
这回是何幼薇接话回道:“张老您好酒道啊,这是我从绍兴带回来的善酿酒,足有十一二个年头了。
我这边温酒加了冰糖、姜丝、枸杞、话梅和桂圆,您有忌口的吗?我给您特地温一壶。”
张导听得嘴里那个口水啊哗啦啦往外涌!
他有点坐不住:“不用不用,就这就挺好,挺好!”
这姑娘怪讲究啊。
啥家庭背景?
张导忽然感觉这主座……他坐着不那么巴适了!
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