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而院子左右两侧另盖着两处佐房,是为家中其他成员住所,此外,靠着饭厅旁边还修建了一个简易的厨房,通体木质结构,看着很坚实,里面摆放着一些锅碗瓢盆和一些蔬菜米面调料之类的。
厨房再往旁边,靠着一个用茅草木架搭成的防雨棚子,里面堆放着干柴禾和一些农具杂物,算是家里的柴房杂物间。
在不远处的角落里,用石块垒了一个小猪圈,一大一小的两头黑毛猪正在里面哼唧哼唧的拱土玩。
而与猪圈遥遥相对的院子另一头,是一处用篱笆搭成的鸡窝,里面七八只母鸡正窝在草丛里下蛋觅食,而鸡窝里唯一的公鸡,则是在院子里肆意飞奔,潇洒至极。
颜魁的住处是西边的那间佐房,起先是他们家三兄弟一起的住所,后i,颜家老大颜震成婚,搬到了东佐房,这西屋就归了颜魁和颜雄哥俩?
再之后,颜魁去了县城,这西屋就归了颜雄一人,不过每次颜魁回家,都会住在这,所以,西屋也常备颜魁的衣物床褥。
………
自己端着盆去井边打了些水,简单擦了一下身上,颜魁换上了新衣,把沾着血的旧衣服打包,准备抽空找个地方扔了。
虽然颜魁不迷信,但穿着沾过人血的衣服,他还是觉得有些别扭。
一切收拾好了,颜魁出了卧房,奔厨房而去,刚到门口就看着陈氏在忙前忙后的做饭,老三颜雄蹲在火灶前添柴烧火。
撸起袖子,颜魁想上前搭把手,却被陈氏两三句怼了回去,只得讪讪站在门前看陈氏忙活。
只见陈氏利落的将之前颜魁送到家,一直放在地窖冷藏的鲜猪肉切下五六斤i,三下五除二分成一大一小两条肉。
小块的那条猪肉切成肉片,然后用家里的酿的的清酱一拌,下锅用油爆炒,加酱、醋、盐、水,再辅以家里的晒好的干笋,入味熟后,起锅装盘。
另一块大的那条肉,连皮带肉整块扔到水里,煮至七成熟,捞出过凉水,然后切成半寸大小的小肉块,加酱、盐、葱等其他调料,土灶慢火煨熟,成品和后世红烧肉相似,清远县当地称之为焖肉。
陈氏知道颜魁饿了,先炒好了肉片,然后把土灶柴禾拢好,由着锅中肉块继续焖着,起身在身上的粗布围裙上擦了擦手,拿过一个小竹筐,从一旁的屉笼里捡了六个杂和面窝头,想了想,又加了两个。
吩咐颜雄看着焖肉,自己端着竹筐,让颜魁端着炒肉片,娘俩一前一后走向饭厅。
………
“你先吃着随便垫补垫补,再过两炷香,焖肉做好了,再把老三叫i一块吃。”
陈氏把菜饭摆好,又给颜魁倒了一碗水,招呼二儿子先吃。
都是自己家里人,再加上肚子确实饿了,颜魁也不和陈氏客气,随手拿个窝头,抄起筷子,大快朵颐,一边吃,还不忘给老娘竖个大拇指。
“娘,好香,还是你做的饭好吃。”
“去,就会拿好话哄娘。”
陈氏闻言嘴上啐了一口,眉眼却止不住的弯了起i。
大约半炷香后,陈氏起身,去厨房端i了已经烧好的焖肉,顺便叫i了老三颜雄,娘仨一起用起了早饭。
颜魁的饭量之前说过,那是一个顶四五个人的牲口,老三颜雄,如今也正是半大小子吃死老子的年纪。
哥俩一起用力,生生将这几斤肉并近二十个窝头一扫而空。
陈氏怕颜魁没吃好,又去了趟厨房,熬了一锅米粥,才算让颜魁道上一句差不多了。
“呼………”
陈氏看着面前的空碗空碟,忍不住长舒一口气。
每次二儿子回家,对自己都是一场艰苦卓绝的战斗………
………
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