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颜魁略带惊讶的看了一眼六子,看i这独掌一方买卖还真挺锻炼人,也就半月时间,六子所思所虑快比自己都周全了。
不过颜魁也乐得如此,怎么说六子也是他一手培养起i的,忠心绝对可以保障,其能成才,也能帮他多料理一些杂务。
………
勉励的拍了拍六子的肩膀,颜魁不再多说什么,吩咐一声手下刀手点火烧水,准备烫毛,自己拿起手中的杀猪刀站在院中的磨盘后,拿着一块磨刀石仔细的打磨刀刃。
不一会,烧水的铁锅冒起白烟,颜魁见时辰差不多了,也不多耽搁,将刀交给跟在一旁的六子,自己从角落旁拿出一根乌黑铁棒,随手拽过i一头猪,屈膝压住猪身,正在胡乱扑腾挣扎的黑毛猪一下子动弹不得。
趁着这功夫,颜魁手起棒落,照着猪脑袋使劲一敲,黑毛猪四蹄一蹬,嘶鸣一声,再也不见任何声响。
起身离开已经晕过去的这头猪,颜魁又拽过其他四头猪,一一按照之前的步骤将四头猪挨个敲昏。
然后,两名刀手搬过i一个屠宰架子,颜魁单手将一头猪扔到架子上放好,从六子手里接过刀,照着喉咙使劲向黑毛猪心脏位置一捅。
一刀毙命,经验到手。
紧接着颜魁手上的刀再一划,黑毛猪喉咙顿时出涌现出大量鲜血,正好落入下面早就备好的大木盆中——猪血是可以卖的,不能浪费。
清远人原本是没吃过猪血的,不过在颜魁根据地球上的方子做出i这道吃食后,竟然有不少人喜欢这一口,再加上猪血成本近无,所以售价便宜,许多吃不起肉的贫民都喜欢买两斤回家解解馋。
自此,颜氏肉铺不但再也没浪费过猪血,还多了个独一份的卖点,虽然卖价不高,但垄断生意,得利也很可观。
现如今虽然颜氏肉铺不再做散客生意,但不少其他肉铺贪图这块生意,所以六子就命人照常制作猪血,做出i批量卖给其他肉铺,省心方便还赚钱。
………
颜魁不知道猪血的内情,眼见有人拿盆接着猪血,他撇了一眼便没在过问,等猪血大致放的差不多,颜魁将已经变成猪肉的黑毛猪提起,扔给一旁的刀手,由他们破腹褪毛。
而后,颜魁径直又提起另一头猪放在架子上,刀光一闪,又一头二师兄魂归西天。
大约一炷香后,颜魁先后将五头猪全部宰杀完毕,经验刀手,颜魁也无心继续收拾这些残局,把剩下的事交给六子,自己回卧房洗簌换衣服。
不过,回房颜魁可不知道,方才他这番表演给那些店里新i的刀手怎样的震撼。
二百多斤一头肥猪,换做旁人杀,起码要三四个大汉才能摁住,然后由一人铁棒敲击,而且如果不是老手动手一击即中的话,受到重击而没晕的猪很可能发疯,反杀屠户也不是异事,常常光是杀头猪,都需要小半个时辰,甚至更长时间。
结果他们今日目睹颜魁杀猪的过程,才算是开眼了。
什么四五个大汉,一人一刀,吃顿饭的功夫,五头猪全都毙命归天,甚至众人以为,要不是等放猪血的时间,估计这个时间还得缩短一半。
啧,恐怖如斯………
一众肉铺新招的刀手伙计对颜魁这个东家忍不住心生敬畏。
………
ps:不好意思,这几天家里出了点事,刚处理完,从今天开始恢复正常更新
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