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第2章 带着系统入职峨眉酒家（第3页）

“你就是张弛是吧，好小子王主任可是夸了你半天，有眼光啊，有学历有岗位，不去轧钢厂，来我们这。”

伍大厨笑眯眯的说着。

张弛却只觉得别人觉得自己傻，也只能说：“早就听说伍大厨厨艺高超，一手川菜出神入化，鲜香麻辣，色香味俱全，所以十分向往，也是找到了这个机会，希望自己能学这一手手艺。”

又露出标志性的一脸憨笑。

“做菜靠嘴，却不是说的，是吃的，学手艺先不说，你今年十七，先切一年墩，明年开始学，然后考级，再说学艺，考不了级工资都是27.5。”

伍大厨还是一副笑眯眯的样子。

“得嘞，您就瞧好吧。”

“那就进来吧，从今个儿开始，就开始切配菜吧。”

张弛跟在后面。

带着帽子就进了后厨，领着到了一个菜墩子前面，就跟旁边一个在切菜的小胖子说：

“小方你先带着，教教食材怎么处理，怎么切，叫他张弛就行，今儿吃饭的时候在给大伙介绍一下。”

胡方笑着应了声，就招呼着张弛给介绍基本工具和食材，带着张弛绕了一圈，后厨拢共二十多人，介绍了下大概的灶头师傅。

就开始教怎么切鸡块，后厨的菜也不是随便切的，切的形状，大小，手法，每个大厨都不一样，这些东西都影响着最后的成熟，入味，摆盘好不好看，门道很多，不能随随便便就让张弛上手，这年头，粮食多金贵，不能糟蹋了。

张弛一边看，一边自己拿着刀切空气，看到胡方时不时的掉一个刀法+1，以及后厨其他人的属性，边捡边学，忙的不亦乐乎，想着估计切土豆丝都论不到自己，估计开始都是削皮，洗菜的活计。

时间就在学习，削皮，捡属性中度过，一天下来一看收入，足足有十九个刀法，七个厨艺，肉眼可见的进步从最开始的刀都不会拿，到现在的切空气也有模有样。

伍大厨队伍建设做的也不错，大家都是笑笑闹闹的，可能所有的师傅都没有伍大厨厨艺好，都在学习，所以没什么勾心斗角。

前面客人和账目都是公方徐经理管，伍大厨现在只管做菜和后厨，俩人也没有什么矛盾。

“把你的星，我的星，串一串，串一串烤鸡心......。”

提着一块猪肉，哼着小曲，今天第一天上班，加上来了这么久都没吃过肉，必须得称半斤猪肉好好的奢靡一下。

走到大院的门口，刚好碰到下班回来的易中海，张弛笑着打了个招呼，易中海也回复了一个极为灿烂的小人“问道，小驰啊，第一天上班感觉怎么样。”

感觉易中海笑得有点过于灿烂了，张驰有点发麻，打着马虎眼说：“还行吧，就那样，估计得切一年的菜墩子，工资也就二十来块钱。”

“小驰啊记得你刚来的时候我是怎么说的吗？大院要互帮互助，你看你刚来没饭吃我就让你来我家吃，你这日子现在过好了啊，这不过年不过节的都吃上猪肉了。”

易中海盯着张驰手里的猪肉说道，眼睛里面闪过一丝不明的狡黠。