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&ldo;唔,没事没事,我知道你很想父亲,&rdo;小杰文斯露出一个小大人的笑容,然后变得揶揄,&ldo;尼尔叔叔和帕森叔叔都说过的。
唔,怪不得父亲临走之前交给我这么一份光荣而伟大的任务。
&rdo;
呃……杰文斯,亲爱的,如果你不说后面这句话我会更感动的‐‐文明脑袋上挂上了一排黑线。
自己的形象啊,原来在自家儿子心里是这个样子的么?文明有些无语了。
再三向小杰文斯保证自己绝对不会出现之前的状况后,终于把小家伙给劝出了厨房。
不过文明觉得十分的窝心‐‐嗯,看吧,自己的孩子也这么懂事。
文明的老家每年都要□蛋和做咸蛋的。
虽然他一次性吃不了多少,但是可以做一些留着做菜。
就像紫菜蛋花汤是经典,黄瓜皮蛋汤也是绝配啊‐‐文明的母亲大人因为听说这个吃了可以减肥什么的,可是两天都要让文明弄一次的呢。
将前几天用盐水泡着的蛋取出来一个(因为这儿的蛋都挺大的,小鸟雀的蛋都比得上鸡鸭的蛋了,更不用说是咯咯兽产的了)煮熟剥壳。
将土豆去皮切条,熟咸蛋黄用刀压碎,加入糖调匀。
锅内将油烧至五成熟后,慢慢沿着锅沿放入土豆条,炸至金黄色表皮略略起皱的时候捞起来,放在竹条变得篮子里控油。
将锅里再次加入少许油化开,放入咸蛋黄炒匀,加入土豆条翻炒均匀出锅。
做完了两道菜,文明弯腰从坛子里摸出一些酸菜。
看着盘子里的几个酸萝卜,文明想了想,又多加了几片酸菜。
将酸菜切成细丝,文明咽了咽口水,将哼唧兽的肉剁成肉茸‐‐随着力气渐渐变大,手工剁肉完全不在话下‐‐加入红薯淀粉和蛋清调匀。
水开了之后加入酸菜丝,再次滚水之后将肉茸从虎口处挤成肉丸子下锅。
之前卤制的肉已经弄好了,出锅后控掉卤汁,将其切成手指粗细的长条,下锅略略炸一下起锅。
等上桌的时候,小杰文斯第一筷子就往油炸卤肉条那儿伸过去‐‐外脆里软,卤香浓厚,好棒好棒o(≧v≦)o~~
等小杰文斯用勺子舀了小半碗蒸米饭吃着的时候,才发现自家阿爹怎么像自己一样挑食啊‐‐看吧看吧,那碗酸菜肉丸子汤,尤其是汤水,几乎要被自家阿爹给喝光了。
唔,真的这么好吃?杰文斯赶紧用勺子舀了一勺子汤哧溜进嘴里:&ldo;……噗咳咳……好酸哪……&rdo;皱着小眉头,小杰文斯一脸惊讶,&ldo;阿爹,这个汤这么酸,你是不是酸菜放多啦?&rdo;
他一边这么说着,一边赶紧夹了一筷子蛋黄土豆条吃‐‐一定是这样的,看吧,这个菜味道就很好嘛。
文明对自家小包子的话表示不赞同:&ldo;不可能啊,就算是我看起来觉得酸菜放多了,但是我自己吃并没有觉得很酸,反而是味道刚刚好呢。
&rdo;
不过文明倒不是觉得自己的小包子在说谎,自己的孩子自己知道是什么品性。
所以他只是摸摸自家小杰文斯软软的头发:&ldo;看来阿爹最近真的有些不在状态,忽略了小宝贝真是不好意思哦。
晚上阿爹就给你做一份你喜欢的汤……&rdo;
&ldo;要喝排骨汤!
&rdo;小杰文斯一听,眼睛刷的亮了,连忙举起一只手表示自己的意见。
他最喜欢喝排骨汤了,有肉有汤还有脆崩崩的骨头啃,好棒哟。
&ldo;好好好,一份排骨汤,再加一份干煎里脊怎么样?&rdo;小家伙可是也很喜欢吃呢,又可以佐饭又可以当零食吃。
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