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“我错过了。”
阿黛尔不得不遗憾表示,“还好之后还有几场。”
“如果您不介意,我可以带您去看。”
那边德莱赛尔家的小儿子笑着与她发出邀请。
莫嘉娜看了自己哥哥一眼,阿尔芒立刻会意,他连忙也跟上表示想要邀请她一道去看剧。
阿黛尔都微笑着点头应下,没有给出再多的承诺,不过伍兹家的那位先生十分主动地与她约定了时间,她只能点头,于是其他几位先生纷纷表态,阿黛尔被动应承。
旁边看着的几位夫人,尤其是略有意动的那些,都十分满意地点头,很高兴看到几个年轻人终于“约”
上了。
侍者恰到好处地上前,为几位小姐夫人补上了葡萄酒或是潘趣酒。
几个夫人和莫嘉娜都选了潘趣酒,这种酒精含量更小,甜味更弄一些的饮品,而阿黛尔则是选择了味道十分醇正的勃艮第的葡萄酒。
葡萄酒和充足的食物、厨艺精湛的厨师一样,被当做是只有贵族可以享用的部分,也是很能够看贵族家中的底蕴实力的方面。
按照时下对葡萄酒的分类,在彭塞的医学博士论文里,就是将葡萄酒分成了五类。
绵糖型的葡萄酒,这种酒芳香甘甜,格外受女性的喜欢,营养丰富,里奥哈葡萄酒、阿利坎特葡萄酒和马拉加葡萄酒都是这一类。
酒精度数高的葡萄酒,是当做药物来进行使用的,普罗旺斯、朗格多克、鲁西荣产区地方的葡萄酒都是此类,同时它也应该被谨慎使用,因为效果迅速,效果的话,通俗认为是可解运动引起的疲劳。
芳香葡萄酒是最适宜饮用,也是基本公认的最好喝、最有用的葡萄酒,通常就是指勃艮第的葡萄酒。
只是勃艮第的葡萄酒比甜葡萄酒营养少一些,但是更能使人兴奋。
水分多、略酸的葡萄酒是解渴类的,营养成分少,比如香槟酒、起泡酒、巴利的葡萄酒和摩泽尔葡萄酒都被划分到了这一种里面。
包含大量萃取物质的葡萄酒这种的葡萄酒味道不好,不易消化,最好是让这些来自波尔多的葡萄酒、莱茵河葡萄酒和鲁西荣葡萄酒经过多年贮藏,久置使其发酵成为高度数的葡萄酒再取用。
看大家的言语和表情,对于酒水显然也和对食物一样,非常满意。
有的先生已经两瓶普罗旺斯低度葡萄酒下去了,女士们倒是更为矜持一些,然而十几个空瓶无疑昭示着,其实大家都喝得不少,甚至说比较凶,只不过这是一种日常习惯。
虽然说到人家家里做客,对方主人家不可能所有符合客人需要和喜好的东西,除非客人亲自提前要求了,但这是比较失礼的行为了,不会有人这么做的。
但阿黛尔在这方面已经尽可能地做到了完善,她也看到了不同的客人对葡萄酒都有不同的需求和偏爱。
这些会有佣人来仔细地记牢客人们的习惯,以便于下一次招待客人的时候可以做到更加的完备,不出意外的话,以后他们可能会招待的客人里面是一定会有如今在场的众人的。
阿黛尔切了一块鱼肉沾了点鱼子酱吃,已经冷了,但对她来说生吃都可以,这样的美味并没有因为温度的一点变化而褪色太多,她依然非常享受吃美食的过程。
因为提到了芭蕾喜剧和近期几个剧院的上映曲目,大家自然而然地就谈论起来。
作为日常娱乐的必须项目之一,看戏几乎成为了每个人都会做的项目,不过有的人能够周周去、天天去,有的则不是。
阿黛尔去的没有那么勤快,但也不算很少了。
她很乐意去发现和观察现在的剧和现代的剧目的那些不同,这对她来说是极为好玩的一件事情。
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