好看吧

手机浏览器扫描二维码访问

第10章 油酥饼和荷包蛋(第2页)

把正房的门敞开着通上风,于小暖快步往灶台那边去了。

食材不丰富,早饭就只好做得简单些。

陶盆里放上面粉,少量多次加水揉开。

于小暖最喜欢这种软面团的手感,乍一摸柔柔的,里面又带着些微的韧。

把揉好的面团一分为四,摆回盆里盖上块湿布,放到阳光下醒发着。

“嫂子,东西都买回来了!”

老二左手提着只鸡,右手挎了个竹筐,筐里装了十几个鸡蛋。

挎筐的那只手上还端着个大海碗,里面乳白色的液体一晃一晃的,差点就要漾出来。

老三也拎了只大小差不多的母鸡,只不过他手里的碗小些,里面装满了金灿灿的油。

于小暖接了两只碗放好,又抓了小半把糙米撒在地上安抚当事鸡的情绪,这才继续对付起那些食材来。

“老二,把锅里的水……粥盛出来,再烧一锅清水。”

“老三,你用昨天的那个小砂锅,把羊乳煮开。”

小妹站在旁边,眼看就要急了:“嫂子,那我呢?”

其实也没什么需要小妹做的事情,可又不能打消孩子干活的积极性,于小暖眼珠一转:“最重要的事情正要留给你——盯着那边盆里的面,千万莫要爬了虫进去。”

分派好了工作,于小暖这才继续起手里的活计。

拿小碗装一勺面粉,加一小勺盐,于小暖又用炒勺临时盛了些油凑到灶上。

等烧到冒出微小的气泡时,于小暖利索地把热油刺啦啦地浇在小碗里。

用筷子快速搅匀,冒着香气的油酥馅就做好了。

“小妹,你的任务完成了,干得不错。”

于小暖口头夸奖了小妹一句,这才迎着小妹的笑脸把盆端了过来。

取一个小面团,擀成薄薄的长方形片状,再用筷子挑起一小团油酥,在薄饼胚上抹匀。

于小暖轻巧地拎着面皮的两端提起,把面皮像扇子那样反复折成细条。

稍微抻上一抻,从一头开始卷起来,中间边卷边抻,再把尾巴藏在底下收好,这块面皮便团成了花一样的卷子。

这边的面卷子继续醒发,于小暖转到灶台旁,开始另一个工作。

她挑出五个又大又圆的新鲜土鸡蛋来,细心地一一磕到盘子里放好。

新烧的一锅水,正要冒出细密的小气泡。

于小暖取了一小点盐巴散进去,快速地搅拌起来。

当水中的盐粒彻底消散后,于小暖迅速把五个鸡蛋同时滑进锅中,又把灶底的火撤小了些。

盖上盖子,默数大概五六分钟。

几个白嫩光滑的荷包蛋就出现在了三小只面前。

“哇,好圆!”

小妹张大了嘴巴,满脸都是崇拜。

很显然,只用了一顿饭,这个小姑娘就被于小暖成功收买了。

“老二,帮忙把这锅水倒掉吧,还有一样要做的吃食。”

锅底抹油烧热,把一个醒发好的卷子擀成大圆饼,于小暖握着擀面杖的一头,把饼子卷在上面,平摊到锅子里。

热门小说推荐
修仙归来当奶爸

修仙归来当奶爸

修仙归来当奶爸修仙归来,有了老婆和孩子。她还要和我...

三国之大太监

三国之大太监

作者愤怒的扑街的经典小说三国之大太监最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说后世娱乐城洗浴中心经理魂越汉末,被人陷害稀里糊涂成了皇宫中一名小太监。看他如何在宫中混得风声水起,权倾天下。袁绍骂其是嫪毐。曹操骂其是赵高!迷人的何太后说你眼里泛起山河,碧浪里却不是我。而他却说十年挣扎,十年撕杀,却因你一方绣帕,戒了争打!...

林语嫣冷爵枭

林语嫣冷爵枭

结婚一年,老公宁可找小三也不愿碰她。理由竟是报复她,谁让她拒绝婚前性行为!盛怒之下,她花五百万找了男公关,一夜缠绵,却怎么也甩不掉了!他日再见,男公关摇身一变成了她的顶头上司一边是拿床照做要挟的总裁上司,一边是满心求复合的难缠前夫,还有每次碰到她一身狼狈的高富帅,究竟谁才是她的此生良人...

武炼仙尊

武炼仙尊

携带仙尊道法,穿越异界,勇战四方。让敌人恐惧,让天地颤抖,让日月臣服。新书雪谷寒已发布!...

异界超能觉醒

异界超能觉醒

亿万人中,总有一些拥有特殊能力的人。考古系的方言在秦朝的龙门遗迹中,被恩师带入了难以想象的漩涡之中,被龙门遗迹的法阵带入另一个陌生的世界后,古老的传说,惊人的神话都在方言面前转变成了难以置信地事实!...

全职业训练师

全职业训练师

李峰我的学生很多,金融家运动员作家画家演员木工钢筋工服务员好像各行各业都有。为什么他们都是所属行业的天才人物?很简单,因为他们听话,知道尊敬我这个老师。...

每日热搜小说推荐