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苏晚意反复看了两三遍,越看越起劲,她想,顾临聿既然不擅长烹饪,那这个重任就只能交给她了,不然两个人以后,不能每顿都点外卖或是出去吃吧。
下定决心后,她跳起来,拿着手机就往厨房去,顾临聿抬头问她:“又饿了?”
“不是。”
苏晚意站在厨房门口,看向顾临聿说道:“想练习一下厨艺。”
顾临聿勾了勾唇,先前小姑娘嫌弃他做饭不好吃,想要进厨房自己捣鼓,那会儿她高考在即,没让她去。
现在,既然还有这想法,就随她折腾吧。
他嘱咐道:
“小心明火,有问题随时来问我。”
苏晚意撇了撇嘴,什么吗,她都这么大了,怎么还像嘱咐小孩子一样,基本的生活技能她一定有。
不需要他的指点帮助,她也可以跟着教程视频做出一桌美食的,苏晚意如是想,胡乱点头应下顾临聿的话,头也不回地钻进了厨房。
站在操作台前,苏晚意对着手机里还在循环播放的教程视频,开始思考第一次展露手艺,要选择做什么,才能惊艳到顾临聿,太难的她也清楚第一次肯定会不好上手,可太简单的一定也没法达到她的目的。
她退出还在播放的教程视频,上下浏览着美食博主的主页,被一个名为“茄汁炸蛋——米饭克星!
好吃又好做!”
的标题抓住了眼球,她点进去,开了倍速快速看了一遍。
比起那些复杂的菜式,这个的确看起来不是很难,苏晚意按照视频上标注的字幕内容开始准备食材,鸡蛋四个,番茄两个。
她将食材摆放在料理台上,手机架在一旁,跟着有模有样的开始操作起来。
番茄切十字刀,然后过热水去皮切丁,放到一旁备用,又去碗柜里拿出一个空碗打发鸡蛋。
食材准备完毕,她开始跟着视频准备茄汁炸蛋的灵魂料汁。
[少许东古劲抽,一勺东古蚝油,半勺东古酱油,一勺番茄沙司,少许白糖面粉,加少许清水,搅拌均匀备用。
]
对着这个料汁配料表,苏晚意犯起难来,少许是多少?手边的勺子看起来和视频中的个头也不一样,那就多加半勺好了。
至于少许,就看感觉来吧。
准备好料汁,苏晚意打开气灶,支起了油锅,油温逐渐升高,她端起刚刚打好的蛋液倒入锅里,厨房新手没料到油锅反应会这么大,她被噼里啪啦作响的油锅吓得倒退几步,右手举着锅铲,无措地站在那,旁边的手机里还传来主播的操作指引声音:炸至定型,翻转另一面……
苏晚意手拿锅铲,却迟迟不敢上前翻面,油锅里的油被蛋液激得上下跳动,厨房的动静引来了顾临聿,他看到苏晚意站在油锅步距离远,面上满是慌乱,那边锅里,炸蛋已经快要炸到泛黑。
顾临聿走到苏晚意面前,她垂着头,有点泄气,第一次的厨房之旅好像不太顺利,乖乖向面前人递过去锅铲,顾临聿接过,上前翻面,关火。
做完这些,顾临聿才侧头问道:“想要做什么?”
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