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来客楼订制的花馍到时若是只他一人忙,根本忙不过来,乔远这几天便对俞家的人进行了集训。
除了柳哥儿,所有的人都需要会捏组成层叠花馍的单个花馍,这项基础但工作量最大的任务减轻之后,乔远到时便只需要专心负责更有技巧难度的花馍。
林翠芬和俞善文手都很灵巧,加上基础的花馍本就不难,乔远教了五六遍之后,便能做出个七八分像,只待更多的练习,便能完全掌握,提练速度。
俞老爹情况也还好,虽进度略慢,但也一次比一次有进步。
到了俞大猛和俞善武就比较灾难了,始终是个四不像,进度还不如跟在一边学得像模像样的柳哥儿呢!
不过,他二人不气馁,一遍遍的失败,一遍遍的尝试。
俞大猛想的是学好了就能帮远哥儿减轻负担,俞善武想的是远哥承诺他的弓弩。
林翠芬还道:“每年秋社,你大哥都会放三天假,他会和你秋哥一起回来,到时候也安排他们帮忙。”
乔远点了点头,一家人心往一处使才能越过越好。
第27章
租好铺子之后,乔远就在想铺子里卖些什么才好。
首先是得有铺子主打的花馍,花样复杂的需得订制,平日里就卖一些七八寸蛋糕状的花样。
但是这一定得时时推新才行,最好让人眼花缭乱。
其次是点心,他会的西式糕点是挺多的,但是这里没有电动打蛋器,不太适合大量的去做。
他只打算做一种老式鸡蛋糕,到时候正好雇的那个人,打发鸡蛋后再推着小推车去码头卖菜煎饼两不误。
小零食的话,甜口的就卖米花糖、红薯干,咸口的就卖肉松饼、小米锅巴和多味花生。
乔远决定先暂定这些,以后再根本实际情况调整。
“那你得给我打一个做鸡蛋糕的烤盘,尺寸的话,回头去铺子里量一下烤炉的大小,然后还要做一个手动打蛋器。”
乔远大概给俞大猛画了一下这两样东西的样子。
俞大猛于铁器的事情上一向一点就透,倒也不用乔远多费口舌。
烛光一闪闪的,忽明忽亮,俞大猛还在埋头认真练习花馍。
乔远托腮望着他,心里越来越软,忽道:“我的铺子名叫鱼乔记怎么样?”
俞大猛捏花馍的手一顿,脸逐渐红了。
乔远火速收了床上的小桌子,又把俞大猛手里的面团夺下,然后将他扑倒,嘴上逞英雄道:“夜深了,得做一点只有我们两个人知道的事。”
第二日,乔远提出来要在村里收购干枣。
俞老爹和林翠芬双手赞成,“咱村里人地里刨食都不容易,若是有个其他进项,赚多赚少的都让人高兴,存点钱也好过年。”
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