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第67章（第2页）

受伤多晒太阳杀菌，索性她没事就搬着太师椅出来晒太阳，所以伤口也好的特别快，只是还是不能完全不在乎，该疼还是会疼。

没事的时候嫌无聊，就去厨房教段之做菜，她胳膊不方便，索性在旁指挥了。

“片鱼片是有技巧的，用手挨着刀面湿水，刀大概成45度，推拉式的刀法，就是推一下，拉一下，片到最后的时候，刀放平，片一下，鱼片大概1厘米厚。”

江巧澜边说边用手势形容，还想捋袖子上前做示范。

段之连忙拦下，“我来我来，我可以，先试试，别着急。”

江巧澜点点头，“酸菜弄好了，酸菜鱼其实做的也很快，我胳膊其实也快好了，我来了也没问题。”

“不行不行。”

段之连忙摇头，警惕的看了眼四周，接着走到窗前关上打开窗户，确定有人来时可以一目了然，这才上前低声道：“三夫人问我你伤的怎么样了，我说很严重，你要是下厨这不就知道我在说谎了吗，还有那个周如南一直在打探你什么时候出府，我说这后半年都出不去了，让他断了心思，你可千万要装的像点。”

江巧澜欣慰的笑了笑：“谢谢。

这后半年都不用上学了。”

段之学的很快，刚开始鱼片厚度不一，到最后鱼片竟是控制到差不多一样的厚度，根据江箐的指挥，酸菜鱼很快就做成了。

满满一大盘的鱼肉，酸菜适度，因为她不太喜欢吃酸菜，不过没了酸菜也就缺失了灵魂，所以还是会放。

酸菜鱼被送到各个院子里，这边她们才开始吃。

鲜里带着麻和辣，汤料浓稠够味、味道带有鲜椒的清香，清香中又略藏酸菜特有的味。

一口下去好不痛快，鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化，酸菜酸酸的，却又不失脆感，一口鲜汤下肚，汤汁夹杂着鱼肉，慢慢去品，才能体会出精华。

段之对江箐的夸赞向来是真实的，只是略显夸张让人不容易信服，可他对江箐的手艺跟夸赞是实实在在的，“大小姐会的真多，属下跟着大小姐可真的几世修来的福气。”

“就你嘴贫，你做的。”

江巧澜送进嘴里一块鱼肉，鲜香四溢，片刻才道：“你应该夸你自己手艺好。”

“不不不，大小姐教的好。”

段之连连摇头。