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第71章（第1页）

到了御膳房，里面的人见她来了，纷纷跟她打招呼，乐安也高兴地回应，找到疱长，她提出自己下厨，疱长自是应下，让两个御厨在旁边给她帮忙。

挽袖，拿盆，以水和面，揉成光滑的面团，静置醒发一炷香的功夫，乐安另外取来一个盆，盛了清水，面团放入，双手在里面不停地揉搓，跟洗衣服似的，面团越揉越小，清水渐渐变白水。

乐安觉得差不多了，把面团取出来，有人烧火，她把面团放入蒸笼蒸熟取出，切成小块。

而盆里的水已经澄清，把上面的清水倒掉，剩下来的就是淀粉水，做凉皮就靠它了。

淀粉水分次倒入平底盘，得到一张张淀粉皮，把它们都放蒸笼里，蒸熟之后就是凉皮了。

哦，在这里叫御京粉，乐安也是不久前才知道。

乐安洗了根新鲜的黄瓜，切成了细细的丝，花生仁炸好，辣子里面放了芝麻花椒和盐巴，在热油里一滚，香气四溢，闻着这味口水都要留下来了。

凉皮切成条，面筋放入，黄瓜丝，花生仁，辣椒油，陈醋，蒜汁，芝麻酱和麻油，盐，一股脑都放进去，乐安用筷子拌好，美味开胃的“乐安牌”

御京粉就做好了。

按照之前的经验，乐安把做好的凉皮分成了两份，她又动手做了凉拌木耳和海带丝，香辣凤爪和花蛤清淡去火汤。

御膳房里的御厨又夹了一些其他的菜，跟乐安做的一起送到了正源宫。

正源宫内的淑德太后望眼欲穿，但是皇帝在眼前，她顾及自己的身份，纹丝不动，心里已经有些迫不及待了。

远远地听到传膳太监的声音，淑德太后脸上带笑：终于做好了。

所有的菜都一一打开在桌上摆好，乐安的凉皮在一片造型精致的菜肴里可谓是不出奇，然而淑德太后跟卫君庭的注意力都被凉皮吸引，不约而同地指着凉皮道：“给朕端过来。”

“给哀家端过来。”

对视一眼，两个人不得不对这种默契感到愉悦，这算不算另一种母子连心？

两个侍膳太监把凉皮分别端到皇上跟淑德太后面前，淑德太后还没吃就觉得非常合口味跟心意了，盘中的御京粉白里透亮，薄薄的一片沾了辣子又红通通，里面的黄瓜丝绿油油，水灵灵的，闻一下，整盘都是香香的辣子气。

她动了筷，尝了一口便立刻喜欢这味道了，酸辣可口，开胃解暑，面前的凉拌菜也很对胃口，侍膳太监一直没有停筷，凉拌的木耳跟海带丝，很快就没了。

又吃了些其他的菜，喝了一碗花蛤汤，淑德太后放下了碗，擦了擦嘴，这顿饭吃的她身心舒泰，看看皇上，他面前的御京粉也已经吃完了，这会儿喝了碗绿豆粥，旁边站着乐安，那个会做菜的小太监，淑德太后越瞧越喜欢，等皇上吃完了，她琢磨着开口道：“皇儿，你这个小太监倒还有些手艺，今个儿母妃吃的舒服，有赏。”

乐安听了看了一下卫君庭，桌上的菜肴已经撤下去了，卫君庭正在净手，闻言回道：“母妃喜欢就好，乐安还不快跪下谢太后赏。”

“奴才谢太后娘娘赏赐。”

乐安赶紧跪下行礼，淑德太后让她起身，笑着道：“这天儿热，这么着吧，就赐你一个瓷枕。”

“多谢太后娘娘厚爱。”